1、加川贝:如果近期经常咳嗽,可以从药店买点川贝粉 , 就是那种已经打成粉,包装好一小袋一小袋的川贝粉 。将雪梨洗净,削皮,切块放入碗中,加少许冰糖 , 倒入开水或凉开水,再加入一小包或者半小包川贝粉(儿童吃的时候尽量少加点),搅拌均匀后,隔水蒸五到十分钟,关火焖一会,川贝冰糖炖雪梨就做好了 。对于咳嗽很有益 。
2、加银耳:雪梨还是事先切块,但这次需要放入炖盅,加入少许冰糖与凉白开 , 再取少许银耳,一个人吃的分量不用太多,银耳花有一个手掌心那么点就够了,洗净银耳花,撕碎放入炖盅与雪梨同炖 。这样吃,皮肤能吃出凝脂一样的肤色 。
【冰糖雪梨还可以加什么一起炖 雪梨和什么煮最搭配】3、当然冰糖炖雪梨也可以加枸杞 , 可以明目补肾,只是枸杞有点性温,夏天不要加太多就好 。
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