1、烘焙读音hōng bèi，用火烘干（茶叶、烟叶等） 。
【烘焙读音 烘焙读音百度】2、烘焙（baking），又称为烘烤、焙烤 ， 是指在物料燃点之下通过干热的方式使物料脱水变干变硬的过程 。烘焙是面包、蛋糕类产品制作不可缺少的步骤，通过烘焙后淀粉产生糊化、蛋白质变性等一系列化学变化后，面包、蛋糕达到熟化的目的 。也能使食物的口感发生变化 。

3、造句：我们凭着对茶叶的烘焙有专业的知识及多年的经验 ， 严格的筛选上等的茶叶，品质一流 ， 口感甘淳芳香，欲罢不能 。

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