1、食材：红薯两根、食用油适量、白糖适量 。
2、将红薯洗干净，晾干水分，避免油炸的时候溅一身油，切块，大小自己掌握 ， 小块头油炸时间短一点，大块头油炸时间长一些就可以啦 。

3、开中火，放入食用油 ， 多一点，油温可以放入红薯块试试，红薯块周围咕嘟泡泡时 ， 可以放入大量的红薯块进行油炸，炸至金黄 。
【如何制作好吃的红薯块】4、红薯块全部炸好之后，锅中留下少量的油，一般跟炒菜的用量差不多 ， 油热放入白糖，不断搅拌 ， 至糖粘稠 。
5、红薯块放入熬好的糖中，盛盘即可 。

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