1、首先将带鱼段加入温水进行解冻 ， 将葱姜切丝放入碗中 。
2、碗中加入盐，胡椒粉 ， 五香粉 ， 适量料酒去腥搅拌均匀 。

3、腌制30分钟，在碗中加入适量面粉，加水搅拌均匀 。
4、将带鱼放入碗中均匀裹上面糊，油温6成热即可下锅 。
【怎样炸带鱼 怎样炸带鱼又酥又脆】5、带鱼炸至两面金黄即可出锅 ， 美味的炸带鱼即可做好 。

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