1、水煮整块前腿肉 ， 直至煮熟，捞出切块；
2、锅里倒入油，烧至八成热后，倒入切块的前腿肉，放入适量酱油，稍微翻炒3-5分钟 ， 盛盘；
【猪的前腿肉怎么做 猪前腿肉怎么做好吃又香不油腻】3、往锅里倒入水，烧开后放入翻炒好的前腿肉，一直闷至汁差不多收干 ， 然后加点盐调味即可 。
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