一般水煮鸡蛋大概5分钟之后熟，但鸡蛋的熟度根据时间的不同而口感不同 。

3分钟的鸡蛋：水开后再煮3分钟即可，蛋清熟而软嫩，蛋黄刚要熟，略溏 。
【煮鸡蛋时间长有什么危害 煮鸡蛋时间】5分钟的鸡蛋：水开后5分钟，蛋清熟嫩，蛋黄熟而不嫩 。

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