1、材料：羊肉500克、胡萝卜500克、姜汁50克、嫩肉粉5克、胡椒粉5克、料酒10克、15克酱油 。
【怎么调羊肉馅好吃 怎么调羊肉馅好吃又嫩】2、先把羊肉洗净；然后切成小块 。

3、花椒用热水泡开，晾凉备用 。
4、把羊肉剁成泥状放到花椒碗，再放入姜葱搅匀 。
5、倒入料酒、酱油调匀 。
6、胡萝卜洗净，切成片用热水焯一下 。
7、胡萝卜剁成碎末，然后和羊肉馅放到一起 。
8、顺一个方向调匀备用即可 。

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