1、给鱼提鲜
豆豉油是酱油的一种,在清蒸鱼的时候将豆豉油均匀的涂抹到鱼身上 , 不仅能够让鱼的颜色更好看 , 还能让它口感更好,更入味 。
2、炒菜使用
在炒一些肉类食物的时候 , 也可以使用豆豉鱼油,这样能去除肉类里面的腥味,同时还能个给肉类上色,提升鲜味,让其口感更好,不过要注意加的时候不能多加 , 以免口感过咸 。
3、制作凉拌菜
【豆豉油怎么吃 豆豉油怎么使用】在制作一些凉拌菜 , 例如凉拌青菜、海带等食物的时候,也可以往里面叫一些豆豉油,能让食材的颜色更加鲜艳 , 同时还能散发出一种诱人的香味,提高食欲 。
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