【潮州丸子的做法和配方 潮汕丸子做法】1、材料：鲜精牛肉5000克、干淀粉750克、精盐120克、鸡精50克、味精50克、白糖200克、食粉10克、胡椒粉25克、陈皮末7克 。
2、精牛肉洗净后剔净筋膜，用绞肉机绞三遍，纳盆 ， 加入精盐、食粉、味精、鸡精、白糖、胡椒粉，并搅打至起胶 。

3、干淀粉用1200克清水调匀，然后分数次倒入牛肉盆中搅匀 ， 接着搅打至起胶且用手摸到有弹性时，加盖放入冰箱中冷藏一夜 。
4、将冷藏的牛肉糁取出来，加入陈皮末拌匀，然后用手挤成重约15克的丸子，放入清水盆中浸15分钟 。炒锅上火并掺入清水 ， 下入浸好的牛肉丸，以小火煮至成熟再捞出，放入清水盆中浸凉后，捞出沥水即成 。

• 毛衣的收纳方法 毛衣的收纳方式
• 杏仁的吃法 杏仁的吃法大全
• 治疗精索静脉曲张都有什么药 治疗精索静脉曲张的好方法有哪些
• 2023年度二级建造师、二级造价工程师资格考试成绩公布的通知
• 平安生存金多久领一次 平安里的生存金能领取吗
• 急性宫颈炎是怎么造成的 急性宫颈炎是怎么引起的
• 小学升初中的准考证丢了怎么办 小升初准考证弄丢了怎么办
• 重庆是哪个省的啊 请问重庆是什么省的
• 理睬近义词 不予理睬近义词
• 蒸好的馒头放冰箱里可以储存多久 蒸好的馒头放冰箱里可以储存多久呢