1、用料:藜麦1/2杯(生)、熟三文鱼一块、油菜、芥菜或黄瓜等爽脆口感的蔬菜切小块、盐适量、酱油适量 。
2、煮藜麦 。和水的比例是1:2 。在小锅里放水煮开,放藜麦,盖盖子,转最小火,煮15分钟,关火,闷几分钟 。【三色藜麦做法 藜麦做法】
3、热锅,把油菜放进去炒微微蔫了 , 放熟的三文鱼,用铲子弄碎,翻炒均匀 。
4、放入藜麦 , 炒匀,放酱油调味,在翻炒几下,出锅 。吃的时候再放盐调味 , 配韩国泡菜特别好吃 。
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