1、食材：牛腩400克 ， 白萝卜半根，大葱1根，姜适量 ， 料酒适量，酱油1勺，盐1勺，小葱1根，胡椒粉适量 。
2、牛腩洗净切块 ， 白萝卜半根，切块 。
3、切些姜片和大葱段 ， 再切一些葱末备用 。
【牛腩萝卜胡椒汤怎么做】4、牛腩冷水下锅 ， 加葱段和姜，开大火，煮出血沫，用勺子捞干净 。

5、另起火，放油，油热后下入葱末和姜，煸香 。
6、牛肉煮好后直接捞出下锅 。加料酒 ， 适量酱油 ， 翻炒 。调料炒匀，炒出香味即可 。
7、砂锅放足量水，水热后，放入炒香的牛腩 。放入葱段 ， 姜片，加了几粒大料，水要放足，中途不要加水 。小火煲一个半小时 。
8、最后加入白萝卜，再煲20-30分钟 ， 萝卜能咬动即可，加入胡椒粉即可食用 。

• 红萝卜怎么吃 水果红萝卜怎么吃
• 牛肉胡萝卜芹菜水饺 牛肉胡萝卜芹菜水饺馅
• 吃青萝卜能减肥吗
• 白萝卜煮水喝的功效 陈皮梨白萝卜煮水喝的功效
• 胡萝卜炖排骨做法 胡萝卜炖排骨的家常做法
• 正宗牛肉炖萝卜的做法窍门 正宗牛肉炖萝卜的做法
• 防辐射吃什么食物好 防辐射吃什么
• 萝卜炖虾的做法步骤是什么
• 酸萝卜老鸭汤配什么菜
• 胡萝卜丝饼怎么做