莴苣怎么吃_莴苣怎么做 _莴苣

窝笋在饭桌上是很常见的蔬菜，窝笋吃起來口味是十分脆爽的，窝笋在平常的食用方法及其作法也是许多的，窝笋配搭不一样的食物，所具备的营养成分也是不一样的，窝笋的根不但可以吃，莴苣叶子也是可以吃的，无论是炒着吃還是拌凉菜着吃，全是十分美味的，在生活起居中莴苣怎么做美味呢?
莴苣怎么做美味?
青笋酿桃仁
原材料：核桃肉、青笋、红萝卜、盐、油、芝麻油、芡粉。
1、准备好常用食物，美国加州的核桃肉用冷水泡浸20分钟。
2、青笋去皮切成麻将游戏块。把正中间掏空，但不可以挖究竟，红萝卜切割成与青笋一样尺寸的片。
3、锅中引入水，添加盐和几个方面油，煮沸，放入青笋、红萝卜片和桃仁绰水。
4、绰水的青笋、红萝卜、桃仁立即捞入凉水中洗澡，沥干水分后，把桃仁插进青笋的孔中，放到红萝卜上面，堆放在盘里。
5、另出锅添加芡粉、盐、味精煮沸成料汁后淋上芝麻油，把料汁匀称的淋在青笋桃仁上就可以。
青笋丝袜高跟鞋
原材料：青笋、猪瘦肉、油、盐、白胡椒粉、生抽酱油、木薯淀粉。
1、青笋削皮切粗点的丝，猪瘦肉切条。
2、青笋和猪瘦肉各自用盐和生抽酱油、木薯淀粉、白胡椒粉抓匀腌渍。
3、起油锅，下丝袜高跟鞋划散。
4、丝袜高跟鞋掉色当下排出水份的莴笋丝。
5、炒至莴笋丝断生就可以起锅。小贴士：丝袜高跟鞋用了生抽酱油腌渍，青笋也用了盐腌渍再排出水份的，都是有盐味，因此无需再加盐了。
青笋荷包蛋
【莴苣怎么吃_莴苣怎么做】 原材料：青笋、生鸡蛋、油、盐、辣椒干、辣椒、姜片、蒜头。
1、青笋削皮。
2、用擦丝专用工具弄出丝。
3、辣椒，辣椒干，大蒜瓣，姜片剁碎提前准备。
4、油烧后放进姜片，蒜头末进行爆香。放进辣椒，辣椒干。
5、放进莴笋丝煸炒。
6、放进适当的盐，炒成水份。
7、待水份沥干类似敲出三个生鸡蛋。(水份过多得话，要多煮下，将水控机干) 。
8、迅速的炒散生鸡蛋，摊成饼状，没动，小火煎2分鐘。
9、换一面在煎2分鐘，起锅。(我的技术性不好，弄不了详细的环形) 。小贴士：青笋的水份比较多，放蛋中间沥干水份!生鸡蛋能够先打撒在倒进锅中煸炒。
水豆豉青笋炒香干
原材料：青笋、豆腐干、尖椒、油、盐、生抽酱油、豆豉酱、味精、糖、芝麻油。
1、青笋削皮切条加少量盐腌渍5分鐘，随后挤干水份。
2、豆腐干，尖椒各自切条。姜蒜切末。
3、炒菜锅下油进行爆香姜蒜，放进豆豉酱炒出香味。
4、添加豆腐干煸炒，加少量盐，糖再次煸炒。
5、再把青笋，尖椒放进煸炒。
6、添加少量味精煸炒。
7、最终淋入芝麻油。
8、煸炒匀称熄火。
小贴士：青笋提早用少量盐腌渍一会儿，就可以去除一些稚嫩味儿，也可以除去一些水份，炒至的情况下不容易出水量。
青笋绿豆糕
原材料：青笋、绿豆糕、油、油耗、生抽酱油、水豆豉。
1、绿豆糕剥掉或割开。
2、青笋削皮切条。
3、锅中加点油。
4、放进青笋煸炒。
5、放进年糕条。
6、放点生抽酱油。
7、放香油。
8、能够放小量沸水，煸炒匀称。
9、喜爱辣的放些水豆豉。
10、煸炒匀称成盘服用。
小贴士：绿豆糕买条形的炒较为美味。青笋的长短和绿豆糕类似较为漂亮。炒的全过程能够适当加上沸水，那样绿豆糕非常容易熟，还不容易黏锅。