豆沙粽子怎么做?

说到棕子,大伙儿一定会想起端午,没有错,在这个传统节日里,我们都是有吃肉粽的习惯性 。棕子日益突出 , 最开始是一种由竹桶装饭的方式 , 之后才转变成这类用竹子叶包囊的我们如今见到的模样 。棕子的关键原材料是檽米,别的的一些会加猪瘦肉或者立即加白砂糖,如今还有些是加红豆沙,你吃过红豆沙棕子吗?想要知道它是怎么做的吗?
【豆沙粽子怎么做?】
主要材料:檽米、红豆沙辅材:粽子叶
作法
1、淘洗,泡米,控干预留(米能够泡三十分钟,还可以不泡,不泡的更有嚼头);
2、红豆沙分为一小块预留,红豆沙的量依据每个人爱好,不大不?。?
3、粽子叶冷藏后泡茶预留 , 如果不冷藏就需要绰水,那样才会更好包;将粽子叶头部一厘米处剪去、三张并在一起 。一些粽子叶较为大一张就可以了
4、随后叠成桶形 , 放进檽米
5、再添加红豆馅,最终放些檽米
6、包裹后放压力锅中,水未过棕子,20分钟上下就可以 。熄火后过一小时以上再打开表盖 。
根据以上的流程,那样的红豆沙棕子就搞好了 。这儿也有一点要跟大伙说的,便是最后一步水未过棕子这儿 , 能够一部分未过就行 , 那样煮开后的棕子米粒也不会很烂 。假如你想吃肉粽得话,将红豆沙换做别的肉类食品也是一样的 。