手撕猪肉脯的制作方法是怎样？ _制作方法

生猪肉是大家吃得数最多的一种肉类食品，但假如长期只吃几类生猪肉特色美食得话就太简单了，今日详细介绍一种较为新的食用方法，那便是手斯猪肉脯，假如你也没有吃过得话赶紧来学习培训作法吧。
一、手斯猪肉脯的做法
1、猪瘦肉250克，也就是500克，(生猪肉一定得用瘦的，否则烤的情况下会冒油哦！)
2、将生猪肉用搅肉机绞碎
3、添加盐，然后搅
4、再添加水(水不可以放多了)然后搅
5、放进糖、生抽、酱油、米酒，搅拌
6、放进白芝麻，搅拌
7、取一半的饺子馅放到锡纸上
8、盖上一层保鲜袋，用擀面棍敲响
9、敲成薄薄的一片(尽可能敲薄一点)
10、移进烘烤盘
11、送进电烤箱，左右火，150°先烤5分鐘，再转130°烤10分钟
12、在烤肉饼的空档，咱来调蜂蜜柠檬水，将一茶匙纯蜂蜜放进一个小盘子中
13、添加适量水
14、搅拌成稀稀的蜂蜜柠檬水，预留
15、烤好的煎饼取出，刷上蜂蜜柠檬水
16、送进电烤箱，左右火，130°，5分鐘
17、取下，盖上一层锡纸，旋转到烤架子上
18、刷上蜂蜜柠檬水
19、最终再送进电烤箱，左右火，130°，20分钟就可以公布
二、猪肉脯
1.肉馅买回去，再次用刀剁至更为细致。
2.添加白砂糖、生抽酱油、黑胡椒粉、盐、味精、花雕酒调料。
3.渐渐地分次添加冷水，沿着一个方位搅拌上力。添加芝麻，搅拌均匀。
4.锡箔纸上面上生猪肉调好味的生猪肉糜。
5.上边覆上保险膜，用擀面棍擀压，越薄越好哦！将锡箔纸挪到烘烤盘，将保鲜袋撕去。
6.表层刷纯蜂蜜。
7.小烤箱， 200度，将其放进，烤5-8分鐘。取下，将其相反，撕去锡箔纸。（烤盘底碗底另铺一张锡箔纸）
8.另一面也刷一层纯蜂蜜，送进烤箱烤5-8分鐘。再次送进电烤箱，将双面水分烘干，均烤出橙黄色，就可以公布。
9.制冷，裁成适合的尺寸就可以。
三、猪肉脯的做法流程
1、生猪肉清洗去筋，将全部调味品用小盘子调开（除纯蜂蜜和芝麻外）
2、将生猪肉用搅拌器打扰成猪肉泥，还可以用剁的，调准的调味品倒进肉末里。
3、用搅拌器拌和上力，要多拌和一会。
4、锡箔纸刷上一层植物油。
5、将拌和好肉末倒三分一锡箔纸上（电烤箱26L，分三次烤后），盖上薄膜袋。
6、先用手把肉沫摧平，随后再用擀面棍擀薄。
7、纯蜂蜜用少量冷水调均匀。
8、将蜂蜜柠檬水刷在肉末表面。
9、撒上芝麻，放180度电烤箱里，中高层烤20分钟，取下背面再刷一层蜂蜜柠檬水，撒白芝麻再次烤20分钟。（这一步忘拍了）烤好后取下晾凉，用剪子裁成一小块，密封性储存就可以。
小技巧
肉末一定要擀得薄点，太厚难以烤得透也不好吃。喜爱重黑胡椒味的能够加多1勺子。
刚烤好的猪肉脯是软的，等晾凉就发硬。
【手撕猪肉脯的制作方法是怎样？】 应用的厨房用品：电动打蛋器、搅拌器、烤箱。