由于在抚顺市本地有较多的煤碳造成,因此 抚顺市也算作东北三省一个比较知名的大城市 。假如去到抚顺市本地度假旅游得话,能够眼界老工业园区的外貌 , 针对吃客群体而言,更要想试着的自然是抚顺市本地的美食特色,而抚顺美食实际上也独具一格东北特色 。下边的文章内容给大伙儿详细介绍好多个抚顺市的美食特色 。
1、抚顺麻辣拌
麻辣拌是抚顺特产,有酸甜口感、香辣口感、咸辣口感等,如今早已变成街边街巷的特色美食小吃 。
2、友情卤牛肉
友情卤牛肉选择上等鲜牛腱肉 , 加独门调味料包,经火灾煮、温火炖数钟头,并冷冻泡浸12钟头后才可食,酱香型浓厚,味儿醇正 。
3、葛布羊汤
葛布羊汤加上由花椒粉、辣椒粉、食盐、鸡精等调合的调味品,具备温胃、健腺养血、滋阴补肾等作用 。
4、豆面卷子
回族传统式面点 , 亦称豆面饽饽 。拜神时多为此为贡品 。其形金黄色,食之粘且香 。
5、波罗叶饽饽
满族人在长期性的劳动实践中发觉了波罗叶的养生保健的功效,并用之于食品,制成品有点柞叶的芳香,食之极具口味 。
6、老城区苏老鼠
苏老鼠是回族的口味面点 。食之美味可口并含有苏子叶的芳香,回族老百姓不但平常爱吃 , 并且适逢祭拜还常见来供神 。
7、新宾喇嘛糕
喇嘛糕是蒙古中式糕点,也是清代皇室专用小点心 。雪白如雪 , 蛋香浓厚 , 味儿甘甜、口味绵软,颇具延展性,是老少咸宜的营养成分上品 。
8、真空泵大凉面
凉面是朝鲜族食品 。真空泵大凉面与众不同的口味获得抚顺市人的认可 。
9、兴达抻面
它是一家运营二十余年的老字号 , 仍然维持着經典味儿的另外又无失分量 。
10、南阳市牛肉拉面
拥有 “天下第一牛”头衔的牛肉拉面,口感与众不同 , 其特点食品是独门拌牛肉和牛肉拉面,自2007年开张迄今广受五星好评 。
11、河东销售市场小烤串
用最旧式的细铁丝串肉,肉历经腌渍,经热煎炸到八或是九分熟后确保肉质地的口味 , 随后加上自己传统式沾料味儿与众不同 。
12、西三街炸鸡架
拥有 21年历史时间的西三街炸串是80后的追忆,每一个鸡骨架由20多种多样调料腌渍12钟头而成 , 与众不同的秘方铸就了与众不同的味儿 。
13、会元猪脚
【抚顺有什么特色美食】 优选肥硕的猪脚,用大铁锅煮至骨头汤发白 , 汤中装有自己的祖传秘方熏酱原材料,味儿恒久不变,口味软嫩又有嚼劲 。
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