怎样做五香花生米 _香花

花生仁是我们日常生活较为关键的食物，非常简单也是较为普遍的一种作法便是五香花生米，能够煎炸还可以水焯，喜爱饮酒得话，毫无疑问免不了五香花生米。五香花生米的作法非常简单，原材料主要是花生仁，简易的历经烹制以后，就变成受人热烈欢迎的一道家常小炒。那麼，怎么做五香花生米？下边我们就讨论一下方式吧。
方式一
原材料
花生仁五香粉盐
作法
1. 海碗加一茶勺五香粉，一茶勺盐，两饭勺水拌匀称；（喜爱味儿重些，能加量）
2.添加一袋带皮花生仁（12-16oz）再拌匀称20分上下，正中间拌和几回，使其匀称粘上味汁；
3.一个能用以微波炉加热的大平盘儿，把粘满五香咸味的湿花生仁,铺散掉在菜盘里；
4.放入微波炉加热，先叮2分鐘，拿出来用筷子滚动滚动，使其遇热匀称，放回微波炉加热中，再叮上2分鐘，再拿出来滚动滚动，再放回来叮1分鐘，再滚动一次，再加30秒就好了，三生三世凉凉后就可吃到脆香蹦脆、皮也一碰就酥掉的五香花生米了。
方式二
原材料
花生仁一斤上下，八角二颗，花椒粒一小把，盐适量
作法
1.提前准备一小盆开水，放进八角和花椒粒，冲成五淡香水。花生仁洗去尘土，放进五香水里，侵泡一刻钟，控干水，预留。
2.取圆底炒锅清洗，大火烧干，放进一汤匙盐，倒进控干水的花生仁和八角、花椒粒，火灾煸炒10分钟上下，除去不必要水份。以后转文火，不断地煸炒大概30分钟，直到听见亲热的声响，花生仁就炒好啦。
3.将炒锅歪斜，盛出花生仁，除去盐末，晾凉以后，花生仁就越来越十分松脆了。
小技巧
* 花生仁放进五香水里侵泡的情况下不可以太长，避免花生仁蜕皮。* 一开始要火灾炮制，除去花生仁表层的水份，以后转文火，要不断煸炒，直到有声响，说明花生仁里边的水份也做了。可是这时的花生仁还不够松脆，晾晾以后就好了。* 炮制花生仁的底锅会出现一些盐末，花生仁的外皮也一些灰灰的，实际上是盐末和花椒粒、八角的末，有点儿灰，干净，无黑色素不含防腐剂，能够安心服用。
方式三
原材料
花生仁，八角，麻椒，八角茴香，丁香花，良姜，盐，醋，芝麻油
作法
1.花生仁用冷水侵泡2钟头以上，沥掉水预留
2.锅中添加冷水，添加花生仁，把八角、麻椒、八角茴香、丁香花、良姜用煮肉盒包裹，放进锅中与花生仁同煮。火灾烧开后换文火煮10分钟上下，添加盐再煮5分鐘
3.让花生仁泡在料汁中1-2钟头会更进味（假如心急吃就捞出来晾凉）
【怎样做五香花生米】 4.芹菜焯水断开，胡萝卜切丁，加少量盐和醋稍稍腌渍一会，添加晾凉的花生仁翻拌，添加少量芝麻油翻拌就可以了