鱼胶并不是麻椒,前面一种关键便是用鱼皮及其花胶制做成的一种保健产品 , 而后面一种则是餐厅厨房之中必需的调味料 。鱼胶的营养成分非常非常高,但是非常少有些人会独立吃鱼胶 , 通常全是立即与别的的食物营养在一起炖着吃,实际效果与味儿全是很非常好的 。那麼问题来啦,花胶的做法和作用都有哪些呢?
1. 鱼胶红枣汤
作用:此方具备健脾胃益胃、补血补气等作用,有调理月经、活血化瘀、补血补气、安神助眠等功效 。非常适用女士产前生完孩子、气血虚、贫血、久咳不愈、手术后服食 。
原材料:鱼胶15~20克 , 切割成块,大枣数粒,干桂圆数粒,老冰糖少量 。
作法:红枣去核,全部用材用冷水清洗,放盅内,加一碗水,隔水炖2钟头 。
【花胶的做法和功效是什么?】2. 莲子银耳花胶汤
作用:此方具备生津止渴、润肺止咳、补肾壮阳、止咳化痰、清热解毒健胃消食、壮身健脑、醒神活血化瘀之作用 ,
女士常服用可具有美白嫩肤美容护肤的实际效果 。可用以医治风热咳嗽、肺燥干咳嗽、咳痰带血等?。?也可用以肠胃躁热、便秘下血、月经不调,及其动脉硬化、髙血压等症 。
原材料:鱼胶15~20克 , 莲籽、白木耳适当 。
作法:将所述原材料清洗以后放进电炖盅内炖23钟头,放进老冰糖就可以服用 。
3. 紫糯米枸杞花胶粥
作用:此方具备固原气、健脾养胃、补虚、美容貌等作用 。最合适秋冬季食补,孕妇、怀孕后能常期服用,可治疗肝肾虚造成的耳鸣头晕、腰酸腿软等症 。
原材料:鱼胶15~20克,黑懦米、枸杞子、橘子饼(切条)适当 。
作法:将原材料清洗,放进炖锅内炖2钟头 , 枸杞子慢下,最终下老冰糖调料就可以服用 。
4. 鱼胶糯米粥
原材料:泡开好的花胶100克,檽米50克 。
作法:先用檽米熬粥,煮至将熟,放进鱼胶,一同煮开和匀,时常搅拌 , 防止粘底锅 。
作用:此方具备补肾益精、健脾开胃、止冷汗之作用 。主冶小伙不孕不育症、肾精亏损、 精夜不够、男性精子欠缺、头晕眼花、腿酸无力等 。
5.牛奶炖花胶
作用:此方具备养颜美容、滋阴润肺、提高睡眠质量等作用 。非常合适工作压力太大、睡眠质量不好、健忘者等群体 。
原材料:鱼胶20克,鲜牛奶250ml , 冰糠适当 。
作法:鱼胶和鲜牛奶一起隔水炖2钟头 。
留意:在皇海堂花胶以前共享的牛奶炖花胶的菜谱中,提及牛乳不会受到高溫 , 由于会毁坏牛乳自身的营养成分,建议是鱼胶炖好后,再倒进牛乳 。实际上,堂主感觉这一影响并不大 , 尽管会毁坏一点点牛奶的营养,可是鱼胶的营养成分主导,不容易受毁坏 。相对而言,一起炖口感好一点 。
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