今年38岁的郑先生,在近20年间,因为爱喝酒,先得了酒精性脂肪肝,可最近检查,又更严重了 , 变成酒精性肝硬化,已出现肝腹水 。看来,过量喝酒真不是好事,那么,肝病患者喝酒要注意哪些安全常识呢?
大量喝酒为何会肝硬化?
有资料显示,以每克乙醇相当于2毫升白酒(按50度左右计算),10毫升葡萄酒(按10度左右计算)或25毫升啤酒(按4度左右计算)来说 , 如每天摄入乙醇80克以上,大约是每天三两白酒,持续时间10年以上,即有可能导致酒精性肝硬化 。
为何早期肝硬化自己不知道?
专家提醒,相当部分的肝硬化患者可以没有任何症状,他们像正常人一样生活、工作 , 一般是在作其他疾病检查时,才不经意发现自己有肝硬化 。这是因为,肝脏具有强大的代偿和再生能力,患者只有到了肝硬化失代偿期 , 才会出现严重的症状 , 如多次出现黄疸、腹水多到影响呼吸等 。
肝病患者如何健康饮酒?
预防和治疗酒精性肝病的关键是戒酒,尤其是慢性病毒性肝炎如乙肝或丙肝患者,要禁止喝酒,因为病毒与酒精都会加重肝脏的负担 , 损害肝脏的健康 。
1、控制饮酒量
如果饮酒无法避免 , 也要控制好量,每天饮酒量不超过20克酒精 。一般男性每天的饮酒量超过40克酒精,女性超过20克酒精就表示过量饮酒 。所以,控制好饮酒量是健康饮酒的关键 。红酒富含多酚类物质的原花青素,具有抗氧化及预防心血管病变的作用,红酒的饮用量每天以2~3小杯为佳 。
2、合理搭配佐菜
饮酒时要注意合理搭配佐菜 。尤其避免空腹饮酒 , 空腹饮酒对于肝脏及胃肠损伤非常大,建议饮酒前食用些许肉类或者牛奶,此类食品可以延缓酒精的吸收 , 从而减轻酒精对肝脏的损害 。饮酒时切忌使用咸鱼、香肠、腊肉等下酒,此类食物含有大量的色素与亚硝胺,对肝脏损害会增加,容易引发肝癌 。饮酒时的下酒菜首选高蛋白、富含蛋氨酸、胆碱和维生素的食品,比如新鲜蔬菜、鲜鱼、豆类、鸡蛋及瘦肉等 。
3、牢记三个原则
饮酒要牢记慢、少、多三个原则 。慢即慢慢品尝,缓缓下肚 。少是指每次喝酒的分量尽量减少 。多则是指主食、豆制品等保护肝脏和肠胃的食品要多吃 。
健康饮酒非常重要 , 不仅仅对于肝病患者,每一个人都应该严格要求自己养成健康饮酒的好习惯 。更多肝病朋友健康饮酒安全科普常识、安全话题尽在本安全网站 。
【20年嗜酒如命喝成肝硬化 患肝病如何健康饮酒?】
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