土豆饺子馅做法大全是什么

马铃薯在我们的日常生活占有了非常关键的部位,基本上每个人都是吃着马铃薯长大了的,由此可见马铃薯早已变成我们饭桌上的主要食材了,殊不知马铃薯的烹调方法仅有清炖吗?这自然并不是了,由于土豆的做法是十分多的,绝不止是清炖这些,伴随着大家生活水平的提升,马铃薯烹调方法与时俱进,下边就讨论一下马铃薯饺子馅做法全集详细介绍吧 。
土豆饺子是由马铃薯、小麦面粉、牛羊肉等食物制做而成的一道特色美食 。马铃薯、牛羊肉切小傅 。
制做原材料
马铃薯(300克)、小麦面粉(60克)、牛羊肉(50克)、生猪肉(50克)、水豆腐(50克)、豆芽菜(50克)、韩国泡菜(50克)、葱(10克)、蒜(5克)、生抽(5克)、盐(2克)、鸡精(1克)、胡椒面(0.1克)
制作过程
1、马铃薯清洗后放进炒锅中蒸,煮熟后去皮放进石臼中打年糕 。葱和蒜切成细丝
2、将牛羊肉和生猪肉清洗整理干净后剁碎肉沫,放进葱末、蒜泥、生抽、食盐、鸡精、胡椒面腌,最终放进锅中炒 。将绿豆芽整理干净后,自来水烫一下,挤干水切成细丝 。韩国泡菜用凉小水泡出盐味后,切割成丝 。水豆腐挤干水时打碎 。
3、将炒成的牛羊肉和生猪肉、绿豆芽丝和韩国泡菜、打碎的水豆腐放到一起制成水饺馅
4、在马铃薯绿豆糕中放进40克的小麦面粉和,随后制成厚0.3公分、直徑5—6公分、重15克的片 。放进水饺馅后制成半个月左右样子,将水饺放进开水中煮开后盛到盘里 。
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