玉米胚部较大、营养成分较多 , 易发热、易霉变 , 贮藏时质量很难把握 , 研究简单可行的玉米贮藏方法具有重要意义 , 玉米如何储存呢?玉米要安全储藏的关键是提高入库质量 , 降低粮食水分 , 因此 , 入库前必须控制好水分和温度等条件;玉米收获后必须过筛除去杂质后 , 再入库储藏;玉米在储藏期间 , 要勤检查 , 做好防霉防虫工作 。当玉米仓内产生甜味时 , 要及时翻仓或进行晾晒 , 下面一起来具体了解一下玉米怎样储存不长虫子吧?
1、玉米粒的贮藏方法 。干燥的玉米粒可放入仓内散存或囤存 。堆高以2--3米为宜 。一般玉米水分在13%以下 , 粮温不超过30℃ , 可以安全过夏 。如果仓贮新玉米粒 , 可在入仓1个月左右或秋冬交季时 , 进行通风翻倒 , 以散发湿热 , 防止出汗 。对已经干燥 , 水分降低到14%以下的玉米粒 , 可在冬季进行低温冷冻处理 , 并做好压盖密闭工作 。玉米籽粒贮藏 , 要做好干燥防潮、清除杂质、防霉防虫3项工作 。
(1)及时烘干 。对机械直接脱粒的高水分玉米籽粒要及时用烘干塔进行烘干 , 减少生霉焐粒发生 , 提高玉米品质 。玉米收获后一是要做好防潮工作 , 要抓紧时间将其充分晒干 , 使玉米籽粒的水分在13%以下 , 然后进行脱粒 , 一般都可以安全储存 。
(2)清除杂质 。杂质也是影响玉米贮藏安全的一个重要因素 , 含杂质多的玉米容易霉变和虫害 , 因此玉米在入库前要过筛 , 清除玉米中的杂质 。
(3)防霉防虫 。玉米在贮藏期间要勤检查 , 做好防霉防虫工作 , 当玉米库内产生甜味时 , 要及时翻藏或进行晾晒 , 对防治害虫有较好的效果 。对已经感染害虫的玉米可进行过筛处理 , 若对玉米进行冬季冷冻或春晒过筛相结合处理 , 防虫效果更好 。
2、玉米穗的贮藏方法 。(1)一般将玉米果穗装入特制的容仓内贮藏 。容仓形状分为长方形和圆形两种 。长方形容仓离地垫起0.5--1.0米 , 长度以地形而定 , 宽不超过2.0米 , 用木杆或高粱秸等制成;圆形的底部垫起0.5米 , 直径2--4米 , 高3--4米 , 用荆条编制品或高粱秸围成 , 有条件的农户最好用木头;不要用塑料薄膜作为底垫 , 因为塑料膜密度大 , 不透气;同时要准备防雨设施 , 以便遇到雨雪天气及时进行苫盖 。
(2)搭楼子 。采用木头或钢管立四框 , 上下及四周用钢丝网围上 , 制成玉米楼 。宽小于2米、高3米、长4~5米 , 单体可贮玉米棒2500公斤左右 。
(3)码趟子 。适用于数量较多 , 储存条件较差的农户 。一是码长形趟 。把玉米穗的尖端朝里 , 尾部朝外码放 , 码三至四穗趟 , 注意码趟不能过宽 。二是码圆柱形堆 。也是尖端朝里 , 穗尾朝外按圆型码放 , 然后里面填充玉米棒 , 注意码堆不能过大 , 一般以直径1米为最好 。无论哪种码趟形式 , 其底部都要铺物垫底 , 防止玉米穗与地面直接接触 。
(4)钢制仓 。制作钢管仓尺寸为长6米、宽2米、高3米 , 用钢丝网围四周 , 单体可储粮近5000公斤 。这种仓通风好 , 既解决了霉变问题 , 又能彻底解决鼠害问题 。
通过小编的介绍 , 玉米怎样储存不长虫子大家都清楚了 , 如果大家还想了解更多关于有机食品的知识 , 那就继续浏览本网食品安全栏目内容 , 可让家人吃上更健康的食物 。
【玉米怎样储存不长虫子】
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