壮族是一个有着浓厚文化的民族 , 而这些浓厚的文化都是由历史的沉淀而来 , 在每个民族中或多或少都有着属于自己民族的禁忌 , 这些禁忌也都代表着每个民族的习俗和信仰 , 壮族也不例外 , 尤其是壮族的饮食禁忌需要多加了解 , 壮族地区旅游需要注意有哪些饮食禁忌?我国的饮食习惯风俗有哪些?
壮族地区忌食青蛙;忌吃死于笼中的鸡;忌食牛肉 , 以为牛为耕作之帮手 , 故不忍食之;禁吃狗肉 , 吃饭时 , 忌将筷子插入碗中 , 因祭死者才如此;忌筷子跌落在地上;饭热忌用嘴吹 , 恐将饭粒吹走日后无饭可吃 。
壮族是个好客的民族 , 过去到壮族村寨任何一家作客的客人都被认为是全寨的客人 , 往往几家轮流请吃饭 , 有时一餐饭吃五、六家 。平时即有相互做客的习惯 , 比如一家杀猪 , 必定请全村各户每家来一人 , 共吃一餐 。招待客人的餐桌上务必备酒 , 方显隆重 。敬酒的习俗为“喝交杯” , 其实并不用杯 , 而是用白瓷汤匙 。
客人到家 , 必在力所能及的情况下给客人以最好的食宿 , 对客人中的长者和新客尤其热情 。用餐时须等最年长的老人入席后才能开饭;长辈未动的菜 , 晚辈不得先吃;给长辈和客人端茶、盛饭 , 必须双手捧给 , 而且不能从客人面前递 , 也不能从背后递给长辈;先吃完的要逐个对长辈、客人说“慢吃”再离席;晚辈不能落在全桌人之后吃饭 。
。壮族人忌讳农历正月初一这天杀牲;有的地区的青年妇女忌食牛肉和狗肉;妇女生孩子的头三天(有的是头七天)忌讳外人入内;忌讳生孩子尚未满月的妇女到家里串门 。
壮族地区旅游最好要事先对当地的饮食禁忌多加了解 , 因为在壮族地区旅游如果你不注意这些饮食禁忌 , 那么会惹当地人不高兴 , 所以说你的旅游也会受到影响 , 要尊重壮族人特有的文化礼仪 , 通过来了解这些旅游饮食安全小知识 。
【壮族地区旅游需要注意有哪些饮食禁忌】
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