什么牌子陈醋最好吃 好吃的陈醋品牌推荐

在日常生活中,做菜时一定要放多种调味品,吃起来才有味道 。常见的调味品主要有盐、味精、鸡精、花椒、酱油、醋、蚝油、八角、辣椒、生姜等 。其中,按照液体颜色的不同,可以将醋分为陈醋和白醋 。那么,什么牌子的陈醋最正宗、好吃呢?一起来看看吧!
什么牌子陈醋最好吃
最好吃的陈醋牌子是宁化府山西老陈醋、东湖山西老陈醋、水塔山西老陈醋、恒顺山西老陈醋 。山西老陈醋是山西省特产,为中国国家地理标志产品 。同时,它是中国四大名醋之一,已有3000余年的历史,素有“天下第一醋”的盛誉,以色、香、醇、浓、酸五大特征著称于世 。
【什么牌子陈醋最好吃 好吃的陈醋品牌推荐】老陈醋具有一般醋的酸醇、味烈、味长等特点,同时还具有香、绵、不沉淀的特点 。另外,老陈酸储存时间越长越香酸可口,耐人品味 。而且,过夏不霉、过冬不冻,颜色深橙,为山西醋中独具一格、质地优良的佳品 。
山西老陈醋中含游离氨基酸多达18种,其中8种为人体所必需,另外还含有多种维生素,可促进胃液分泌,抑制血糖升高,降低血脂等 。
在山西老陈醋原产地域范围内的生产者,如使用山西老陈醋“原产地域产品专用标志”,须向当地质量技术监督局设立的申报机构申请并经初审合格,由国家质检总局公告批准后,方可使用山西老陈醋“原产地域产品专用标志” 。