各位朋友,立秋为什么吃西瓜呢?
立秋也叫七月节,是我俫老历二十四个节气中间的第十三个节气,也是秋天的第一个节气,日子一般的在阳历每年的8月8号前后,今年是在8月7号,老历是闰六月十六 。立秋的那个“秋”字,左边是个“禾”,右边是个“火”,放在一起就是个秋,实际上就是说这时候田里长的一些东西差不多也要熟了,收获的季节要来了 。元朝人吴澄写的《月令七十二候集解》里面也说的:“七月节,立字解见秋 。秋,揪也,物于此而揪敛也 。”
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立了秋,夏天也就算是过去了,秋天就要开始了,天也一点一点地凉下来了 。老早的时候就有“一场秋雨一场寒”的说法,立了秋之后,下一场雨就能凉快一下 。但是这时候,夏天的暑气还没有全部散掉,外面的温度还是蛮高的,也有人说的是秋热是秋老虎 。
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以前的时候,把一年分成二十四个节气七十二候,一候就是五天,立秋这个节气也分成三候,有这么一个说法:“第一候凉风至;第二候白露降;第三候寒蝉鸣 。”也就是说在这个节气,一候就是第一个五天,是说一到立秋节气的时候,天就感觉凉快起来了,外面吹的风也跟着变凉了;到了第二个五天,下了大雨之后,温度就下来了,早上的时候,路边上的一些什么草、田里长的一些东西上面都是露水;到了立秋节气的第三个五天,知了就出来了,叫了不停 。说是古代的时候,一些人把那些长得细点儿的发青发紫的知了叫“寒蝉”,所以就有了这么一个候应 。
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立秋这一天,在古代周朝的时候,天子就是皇帝要亲自带三公九卿诸侯大夫,到西郊去迎秋,而且还要举行祭祀少嗥、蓐收的仪式 。皇帝还要下令武将开始操练士兵,来保卫国家 。另外,不管是朝廷还是民间,在立了秋,有了收成之后,就要拣个黄道吉日,既要祭拜、感谢上天和祖先的保佑,还要吃吃新收上来的粮食,尝尝新,庆祝庆祝 。汉朝也是沿承的这个风俗 。到了唐朝的时候,每年立秋的日子,也要祭祀五帝 。
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在《新唐书·礼乐志》这个书里面也有“立秋立冬祀五帝于四郊”的说法 。宋朝的时候,立秋这一天,男人和妇女都要戴楸叶,来顺应时节 。还有弄石楠红叶剪了刻成花瓣儿簪子插到头发上的风俗,还有用秋水过了吃七个细赤豆儿的风俗 。在皇宫里,要把长在盆儿里的梧桐树,搬到大殿里来,等到立秋的时辰一到,太史官就要大声报奏 。报奏结束了之后,梧桐树顺着声音落这么一两片叶子,也就是表示报秋的意思 。
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明朝也是沿承的宋朝的风俗 。清朝在立秋节这一天,兴时悬秤称人,称称自己有多重,再和立夏的那一天称的体重对比对比,看看这个夏天是胖了还是瘦了 。民国的时候,在农村里,立秋这一子的白天或者夜晚,有预测天气凉热的风俗 。还有用西瓜、四季豆尝新,祭祖的风俗 。也有在立秋前面一天,陈冰瓜,蒸茄脯,煎香薷喝的风俗 。
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我老早的时候说了的,我俫国家的一些节日都跟吃有关系,我俫各现在立秋的时候还有吃西瓜的习俗 。为什么要吃西瓜呢?第一个,立秋互相之间送西瓜是为了互相换种子 。每年农历立秋这一天,长瓜的一些人家跟亲友邻居相互馈赠西瓜,平常吃的都是自己长的瓜,这一天要吃别人送来的瓜,除了换换口味之外,最主要是通过互相品尝,发现好的品种,互相交流长瓜的技术 。
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西瓜是在宋朝的时候传到中原,但是那时候长的人家不多,所以那时候也还没有立秋吃西瓜的风俗 。但是在出西瓜的西域,一些人已经普遍盛行立秋吃西瓜的风俗,因为西域在我俫国家的西北,纬度高,立秋前后西瓜正好到了收获期,立秋吃西瓜本身就是尝鲜 。
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