前几天 , 蔡少芬在微博上晒出了一个“虾头阵”的照片 , 并写道:“合肥的小龙虾!77支小兵 , 我又战胜你们了!”一个人吃了77只小龙虾?岂不是把胃都吃坏了?提醒 , 小龙虾营养价值极高、肉质肥嫩鲜美 , 很多人都喜欢吃 , 但是呢 , 吃龙虾还是要注意相关饮食禁忌 , 否则会影响身体的健康的 。下面一起来看一些如何吃龙虾才健康的安全常识 。
吃龙虾禁忌
1.不能与大量维生素C同食 , 否则 , 会生成三价砷严重致死 。
2.不能与猪肉、狗肉、鸡肉、鹿肉、南瓜同食 。
3.不能和含有鞣酸的水果 , 如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食 , 虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质 。如果把它们与含有鞣酸的水果 , 如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食 , 不仅会降低蛋白质的营养价值 , 而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃 , 引起人体不适 , 出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状 。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时 。
4.虾子最好别与鸡蛋放在一起吃,
5.对海鲜过敏及患有过敏性疾病(过敏性鼻炎、过敏性皮炎、过敏性紫癜等)的人应慎食 。
6.食用海虾时 , 最好不要饮用大量啤酒 , 否则会产生过多的尿酸 , 从而引发痛风 。吃海鲜应配以干白葡萄酒 , 因为其中的果酸具有杀菌和去腥的作用 。海虾属于寒凉阴性类食品 , 故在食用时最好与姜、醋等佐料共同食用 。
7.虾后 , 1小时内不要食用冷饮、西瓜等食品 。
8.红、身软、掉头的虾不新鲜 , 尽量不吃 。
9.中老年人、孕妇和心血管病患者更适合食用 。
10.宿疾者、正值上火之时不宜食虾 。
【蔡少芬狂吃77只小龙虾 健康吃龙虾要注意哪些禁忌?】 11.患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾 。
12.虾为动风发物 , 患有皮肤疥癣者忌食 。
提醒
龙虾美味 , 但并不是人人都能 吃 , 即使能吃 , 也要注意相关禁忌才能吃得更健康 , 更多吃龙虾安全常识尽在 本安全网站 。
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