大伙儿对美味的食物 , 都难以抗拒 , 可是许多 情况下在日常生活之中 , 大家通常会挑选在外面去吃这种食材 , 由于自身懒于动手能力并且 , 也会理所应当地觉得这种食材制做较为的艰难繁杂 , 但事实上 , 假如你肯去学习和掌握得话 , 自身还可以轻轻松松的制做出这种美味的食物 , 例如下边所详细介绍的吃豆腐 。
瑶柱云丝水豆腐主要材料: 瑶柱 40克 水豆腐(南) 250克 辅材: 腊肉 50克 调味品: 食用油 20克 姜 10克 小葱 10克 味精 5克 盐 4克 木薯淀粉(苞米) 8克 米酒 10克 香莱 5克 各适当 瑶柱云丝豆腐的做法:
1. 瑶柱温小水泡发清洗 , 切成细丝;
2. 腊肉清洗切条;
3. 姜蒜清洗 , 拍松后自来水侵泡20分钟 , 取下姜蒜 , 留水备用;
【云丝的做法有哪些】 4. 水豆腐切细条;
5. 坐锅打火 , 倒进食用油 , 放瑶柱煸炒两下 , 添加大骨汤、米酒、盐、味精、葱姜水;
6. 水开后先用淀粉勾芡 , 再将豆腐丝和腊肉轻轻地放进搅拌 , 煮15分鐘;
7. 待腊肉熟后放几块香青菜叶就可以起锅 。
香莱拌云丝主要材料:干云丝 , 香莱辅材:色拉油 , 盐 , 糖 , 味精 , 生抽酱油 , 辣椒油作法:
1.干云丝放进开水中烫开后捞起来沥干水份 , 香莱清洗剁碎 。
2.云丝和香莱放进器皿中 , 放盐、生抽酱油、味精 , 糖 , 色拉油及少量油辣子翻拌就可以 。
根据上边的详细介绍以后 , 那麼大伙儿是不是早已把握了瑶柱初始的制做呢 , 实际上这种食物 , 非常容易选购获得 , 所以说假如我们认真去学习制做 , 那样的特色美食 , 一样能够在你的手底下进行 , 一定能够给你享有到 , 这种美味食物产生的开心 。
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