酒鬼花生米是一种吃起來色香味美特色小吃,尤其是在饮酒的场所,酒鬼花生米变成了一个不可或缺的人物角色 。而在制做酒鬼花生米的情况下,在其中添加了很多的鸡精食盐与辣椒干,促使酒鬼花生米的味儿越来越更为充裕,吃起來也会更为有劲 。孕妇需要分外重视饮食搭配,才可以推动小宝宝的快乐成长,因此 孕妇可以吃酒鬼花生米吗?
孕妇能吃酒鬼花生米吗
孕妇可以吃酒鬼花生,可是不必吃的过多,由于酒鬼花生较为辛辣食物,非常容易造成 便秘、大便干硬,进而引起痔疮 。
怎么制作酒鬼花生米
原材料:花生仁、辣椒干、麻椒、八角、良姜
调味品:油、盐、白砂糖
1、花生仁倒进盆里、添加水、泡浸10分钟 。
2、辣椒干裁成丝、将辣椒干所有裁成丝 。
3、剪完以后、倒进麻椒、再倒进小水泡一下(由于麻椒和辣椒干、炒的情况下很容易糊、用小水泡一下、就炒不糊了)
4、花生仁泡好以后、用手搓一下、皮非常容易就没了、花生仁皮除掉、所有剥完就可以啦 。
5、泡好的麻椒、辣椒干沥干水分、放一边沥干水分
6、锅中倒进油、
7、将花生仁冷油入锅、文火将花生仁炸至颜色金黄色、火千万别开很大 。
8、轻轻地的颠一下、炸至花生仁略微变黄、有哈拉哈拉的声响 。
9、锅放少量油、先放进八角、良姜、先把香辛料炒成香气来、炒至良姜掉色就可以 。
10、放入控山泉水的辣椒干和麻椒、文火爆锅多爆锅一会、炒至辣椒干变颜色
11、放入炸好的花生仁 。
12.、边反边加盐、撒进少量白砂糖、最终装进菜盘中 。
酒鬼花生为何要冷藏
酒鬼花生速冻,那般吃起來便是可口一些 。
酒鬼花生米流程
第一步:花生仁用温小水泡1个钟头,好削皮
第二步:薄去花生仁的红衣服,装进薄膜袋,放进冰箱冷冻一夜
第三步:锅中加点油,放进冷藏的花生仁煎炸
第四步:炸至花生仁表层金黄色,炸的全过程要持续轻轻地大煸炒,置放黏锅
第五步:锅中留一点油,放进辣椒干,麻椒炒出香味
第六步:倒进炸好的花生仁
第七步:放进辣椒面,盐,糖
【孕妇可以吃酒鬼花生吗】 第八步:放进花椒面,快速煸炒两下,就可以起锅
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