椰浆可不是椰汁,大家可不要搞混了,椰浆是把椰子水,椰仁混在一起绞碎 。那么椰浆可以直接喝吗? 椰浆和椰汁的区别?
【椰浆可以直接喝吗和椰汁的区别】
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椰浆可以直接喝吗 :
可以的,椰浆可以直接喝,但是椰浆为椰蓉打成的乳白色液体多用于制作咖喱菜肴 。罐装的椰浆最好不要直接喝,都要通过加热消毒一下,自己在家里做的椰浆可以可以直接饮用 。
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椰浆和椰汁的区别:
椰浆是把椰子水,椰仁混在一起绞碎 。纯白,带着椰香 。现榨椰浆比较浓郁,不管是口感还是香气较优 。一般所称的椰浆,是椰果里面原汁原味的“椰子水”,椰子水不是白色的,而是清的,略带微粘感 。椰子打开后,椰果里面包裹的全是“水”,里面的这个“清”的“水”,人们通常称它为椰浆 。
椰汁从理论上来说是用椰果里面,附在果壳上的那一层白色椰果肉磨榨而成的浆料,通常称之为椰子汁 。椰汁是椰子成熟以后果实里面的原汁,没有经过加工,原汁原味 。当然,那是纯粹理论上的椰子汁,但现在确实存在假的 。
好了,椰浆就先讲到这里了,小伙伴们你们都了解清楚了吧 。
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