南瓜包的做法有哪些

过去大家都喜欢吃精食,觉得食材历经生产加工后才会出现营养成分,但是伴随着大家的健康养生观念的提升及其五花八门的报导食材安全事故,大家针对生产加工的食材早已拥有一定的观点 。杂粮也慢慢的走入大家的视线 。冬瓜是一种十分具备营养成分、饮食疗法使用价值及其功效与作用的食物,因而愈来愈多的人都较为的喜爱吃南瓜,南瓜的做法各种各样,今日我们说一说冬瓜一种较为非常的吃法,那便是南瓜包 。南瓜包的作法十分的简易,能够当尽早还可以做餐食,具备健脾养胃的作用 。
擀面皮用材:小麦面粉500克,冬瓜500克,酵母菌6克;
包馅使用量:老红糖150克,熟黑芝麻50克,小麦面粉20克;
装饰设计用:蓝莓干适当;
作法:
1.冬瓜削皮去瓤,清洗切一片,放进炒锅中隔水蒸熟;
2.煮熟的冬瓜倒成泥;
3.待南瓜泥的溫度降低至35摄氏上下时添加酵母菌,翻拌;
【南瓜包的做法有哪些】 4.添加小麦面粉,翻拌成棉花状;
5.用力搓成光洁的面糊,盖上湿沙布或外盖,于溫暖处发醇约2钟头;
6.面粉发酵的情况下可提前准备包馅,将熟黑芝麻、老红糖、小麦面粉混和匀称就可以;
7.当面糊容积发醇至末发醇前约二倍大且里边铺满蜂巢状的小圆孔时就可以;
8.将发醇好的面糊充足地揉压出来里边的气体;
9.再搓揉成长条形;
10.分为约30重量的小剂子儿;
11.擀成正中间厚边沿薄的擀面皮;
12.放进适当的包馅;
13.像做包子一样收边;
14.将收边处朝下,放到砧板上,用力将其团成表层光洁的环形;
15.如下图所示,用水果刀的反面在南瓜包表层划到划痕;
16.再在顶端插进一颗红提作装饰设计,那样南瓜包的面坯就搞好了;
17.将生胚用湿沙布盖起来饧发20分钟;
18.饧发后的南瓜包面坯放进刷了一层薄油的炒锅里,盖严盖子,火灾防水防火足汽蒸约15分鐘后熄火,再等约3分鐘后开启盖子取下就可以 。
以上便是南瓜包的作法,看见上边的流程是否十分的简易 。南瓜包关键以小麦面粉、冬瓜作原材料,做出去的吐司面包具备甘甜回甜的味儿,冬瓜的用途十分的大,不但能够防止癌症,并且还能够保护视力、护心,滋养头发毛囊壁、美容护肤控痘等作用,针对大家的益处数都数不回来,冬瓜全身都是宝,大伙儿赶快试试吧 。