2015最新版春节菜谱大全 _小知识

刚过完元旦这马上2014年春节就要到了。随着节日的到来，辛苦了一年的朋友们可以尽情的享受春天七天乐，当然还有春节的美食大餐。春节亲友相聚，朋友小酌，一桌丰盛的饭菜是少不了。现在为大家2014年能有个好的新年特别推出最新的春节菜谱大全，这份菜谱都是一些平时招待客人的最常用的家常菜，希望能为您的节日增添一些欢乐。
春节家庭团年饭菜谱：
凉菜：香菜咸鸭蛋凉拌金针菇水晶凤爪黄瓜段沾甜面酱
汤羹：本地山羊炖胡萝卜(火锅) 沙锅排骨炖山药小鸡蘑菇粉丝罐荫米蛋花羹
蒸菜：清蒸鲈鱼干缸豆扣肉珍珠肉丸清蒸南瓜
热炒：水煮牛肉(麻辣) 香酥烤鸭蒜薹炒香肠年糕炒豆芽清炒红菜薹
主食：葱肉水饺豆丝煮糍粑
果盘：什锦水果大拼盘
【2015最新版春节菜谱大全】 春节团年饭菜谱推荐：
夫妻肺片、板栗烧鸡、大鹏展翅、开门吉利红、蜇丝拌黄瓜、椒麻红油鸡、西芹百合、茄汁香芋卷、川北凉粉、四海齐心、百口团圆、一帆风顺、枸杞煨鸡汤、鱼香大虾、鸡汁锅贴、糯米排骨。
春节家宴/家庭菜谱：
糖醋排骨、干烧鲫鱼、酸菜鸡丝汤、酸菜鱼、韭黄肉丝、甜椒肉丝、豆芽丸子汤、西红柿炖牛肉、莴苣肉片、干煸肉丝、“蚂蚁上树”、清汤浮丸、四味仔鸡、蜜汁糯米藕。
春节菜谱家常菜做法：
卤水猪蹄、糖醋排骨、滑炒鸡丝、菜苔炒腊肉、八宝饭、海参全家福、木耳烧豆腐、香菇蒸鸡块、粉蒸排骨、清蒸黄花鱼
春节家宴菜谱推荐：
糖醋带鱼、家庭版毛血旺、红酒奶香茄汁大虾、　韩式素杂拌、小黄鱼烧年糕、　咸肉冬瓜汤、黄瓜炒皮蛋、胡萝卜炒蛋、海鲜拌饭、紫菜包饭、豉椒豆腐、蕨根粉、陈醋花生。
春节凉菜菜谱：
皮蛋豆腐、盐水蟹、糖醋紫甘蓝、丰收玉米、麻仁菠菜、炫彩木瓜、粘汁苦瓜、双色罗卜凉菜、黄瓜拌耳朵、水果拼盘、老醋蜇头、虾泥薯球。