地三鲜的做法步骤是什么?

说到地三鲜,相信很多人 都吃过 。实际上便是想起土生土长的东北菜,尤其是在沈阳市 。很多人 全是第一次吃过以后就很喜欢,网编我是一样 。实际上做地三鲜的原材料非常简单,也很容易获得 。可是,地三鲜的具体方法和流程,却又许多 的人并不清楚 。如今就来和大伙儿谈一谈该怎么做出美味的地三鲜哦 。
原材料
原材料:
马铃薯200g、四季豆200g、辣椒200g 。
辅材:
葱姜、芡粉、生抽1/4勺子、盐1/4勺子、油 。
作法
【地三鲜的做法步骤是什么?】 1、四季豆切滚刀块,辣椒切割成棱形,土豆切片,生抽酱油和盐混和匀称;
2、锅内烧滚油先后炸洋芋,四季豆,辣椒,捞起来预留;(炸三鲜有次序,那样来,第一油烧造7成热下土豆块炸至土豆块边缘发发黄,捞起来;第二,烧滚油至略微起烟下四季豆炸至四季豆边缘发黄,捞起来四季豆马上下辣椒,马上熄火,运用温存就能炸软辣椒)
3、锅内留少量底油,倒进蒜泥炒出香味下炸好的三鲜迅速炒匀倒进生抽酱油和盐;
4、倒进水淀粉勾芡就可以起锅 。
作法二:
原材料:
马铃薯1个、四季豆3个、辣椒2个、葱 姜、蒜 盐、生抽酱油 糖、木薯淀粉
作法:
1、马铃薯、四季豆清洗削皮,葱蒜剁碎预留 。
2、将四季豆、马铃薯、朝天椒均切割成尺寸一致的滚刀块 。
3、各自将马铃薯和四季豆入热锅中炸至淡黄取下预留 。
4、锅内留少量滚油爆小香葱生姜沫,添加生抽酱油、糖、盐、鸡精,少量淀粉和面粉配成汁,后添加主要材料煸炒匀称后添加蒜泥起锅就可以 。
要想作出美味的地三鲜,能够 依照网编的方式 好好地的去试一试,肯定不是什么难题,坚信针对大伙儿而言都非常简单 。并且要是认真做,相信沒有做不出来特色美食 。如今大伙儿早已刚开始注意到,这种实际的作法了没有?回来一定要试着试着哦 。那麼,从现在起行动起来吧!