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菜谱经【五媚娘】授权
不愧是夏天，最近我被后台催出沙拉汁的教程，大概有一百遍了 。
我之所以一直没出，是因为……我早在几年前就已经出过了啊！
俗话说得好，沙拉不好吃，一定是你没找到对的沙拉汁 。今天这款油醋汁热量比普通沙拉酱低不少，方子是五五手把手教的，跟我过去的调法不一样，同样的爽口好吃，我亲测天天吃都不会腻 。
这道油醋汁的起因，据说是她们前阵子吃到一家特别好吃的沙拉，然后拼命记住那个味道，回来后来来去去调试了很多次，总算试出了类似的感觉 。
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油醋汁除了比例重要，摇匀也是关键，一定要让它充分乳化 。除了拌沙拉，拿来拌中式凉菜也行，值得每个人都来摇一摇~
步骤
1、1勺红酒醋+2勺生抽+3勺橄榄油+半勺蜂蜜+半勺盐+1勺黑胡椒+1勺柠檬汁 。
*没有红酒醋的话，也能用普通的醋代替，但风味不同 。
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2、倒入罐子里，摇至水油结合 。摇是重要步骤，跟勺子调一调效果是不一样的哦 。
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油醋汁完成！
再来教几个沙拉做法
01
柠檬虾沙拉
蔬菜底+虾肉+蟹柳丝+柠檬+圣女果+玉米
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02
香煎鸡胸肉沙拉
蔬菜底+煎鸡胸肉+圣女果+玉米
撒黑胡椒
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03
藜麦沙拉
水煮藜麦+任意肉类（鸡肉牛肉鱼肉皆可）
+牛油果+圣女果+鸡蛋+玉米
撒黑胡椒
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换成虾也不错
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04
彩虹沙拉
煎鸡胸+玉米+紫甘蓝+牛油果+鸡蛋+圣女果
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【油醋汁怎么调 油醋汁的简单做法】夏天快乐！
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