针对海货而言,清蒸的是非常简单的烹调方法,不但实际操作简易,并且能够最大限度的保存海货的鲜香 。清蒸大虾,烹制简易,美味可口,即便不善于烹饪技术,还可以轻轻松松制做 。可是大伙儿要了解,尽管清蒸大虾制做简易,可是烹制時间要严苛把控,太长期虾仁便会衰老 。那麼,清蒸大虾要蒸多久呢?
清蒸大虾是一道美味可口的菜式 。大龙虾带有丰富多彩的蛋白质食物、维生素D、维生素b21、维生素b22、尼克酸及多种多样矿物,营养丰富,能补肾壮阳健胃消食,有益试管胚胎人体器官的产生 。
原材料:
大龙虾500克,芝麻油10克,米酒、生抽各15克,醋25克,汤50克,鸡精1.5克,葱、姜、麻椒各适当 。
作法:
1、大龙虾清洗削皮切除沙包、沙线和虾脑,切割成4段;葱择洗干净切条;姜清洗一半切成片,一半切末 。
2、将大龙虾摆放在盘里,添加米酒、鸡精、葱条、生姜片、麻椒和汤,上笼蒸10分钟上下取下,拣去葱条、生姜片、麻椒,随后摆盘 。
3、用醋、生抽、生姜沫和芝麻油对熬汁,供蘸食 。
营养成分:
1.虾营养丰富,且其肉质地绵软,易于消化,对体质虚弱及其病后需要调理的人是很好的食材;
2.虾中带有丰富多彩的镁,镁对心脏活动具备关键的缓冲作用,能非常好的维护内分泌系统,它可降低血液中胆固醇成分,避免动脉硬化,另外还能扩大冠脉,有益于防止高血压及心肌梗死;
饮食疗法:
1虾性温味甘、微温,入肝、脾经 。
2虾仁有补肾壮阳,催乳解毒、益气养血、化淤祛毒、养血滋阳、通脉止疼、健脾开胃止咳化痰等作用 。
3适奶水堵塞、骨筋疼痛、手脚抽动、全身发痒、皮肤溃疡、体质虚弱和神经衰弱等患者服用 。
【清蒸大虾多长时间】 4虾中带有丰富多彩的镁,镁对心脏活动具备关键的缓冲作用,能非常好的维护内分泌系统,它可降低血液中胆固醇成分,避免动脉硬化,另外还能扩大冠脉,有益于防止高血压及心肌梗死 。
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