西安十大美食排名有哪些？( 二 ) _美食

TOP10 甑糕
甑糕是用檽米、云豆和大枣把它蒸成。做甑糕要会蒸，也要会铲，更应会装碟，用专业的灰刀将甑糕铲得枣米相融，白红交相辉映，装进碟中，如琥铂，似凝脂，诱惑胃口。煮熟之后热腾腾、香气四溢，枣香浓厚、黏软甘甜、绵软细致，放凉了之后味儿更为劲道，吃起來也是一番滋味。