当然,除了日本,在中国的陕西一带,也还保留着“林檎果”的称呼 。
除此之外,在我国广东潮汕,也有一种叫做“林檎”的水果,但是这种水果并不是苹果属的植物,而是番荔枝科的植物 。
至于它为何也会被叫做“林檎”,至今依旧是个谜,据推测可能与某种巧合有关 。
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古人如何吃苹果从苹果引入中国开始,人们就钻研起苹果的食用方法 。除了直接食用,古人们还将苹果切片晒干制成便于保存携带的果脯或果干,拿来当干粮或零嘴 。
有条件的大户人家,还会将苹果放入冰窖保存到来年夏天拿出来食用,口感和味道依旧很鲜美 。
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不过受限于当时交通闭塞运输不便,古代苹果基本上都是北方人在吃,南方人吃得很少,只有富贵人家的王公贵族才有条件吃得起 。
如今的苹果,经过历代培植繁育和不断改造,也有了更加适应生长环境的能力,口味也更加香甜适口,种类也更加丰富繁多,种植范围也更广了 。那么,苹果又有着怎样的食用价值呢?
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苹果的食用价值
苹果富含多种维生素和膳食纤维,营养价值很高 。研究发现,多吃苹果有助于增强记忆力和智力,还能促进人体的生长发育 。
【苹果哪个朝代传入中国的 苹果是什么时候出现在中国的】在中国传统中医看来,苹果还有健脾益胃、润肺养心、生津止渴的功效,能够改善便秘、解暑醒酒,可谓是一身的宝,难怪被视为“平安之果” 。
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