新鲜蒲公英的功效与作用及食用方法

新鮮的蒲公英花可以吃吗?自然是能够的!人间四月天,早已来到桃花灿烂的季节了,时至今日,初春除开看花,還是挖野菜的好时节,各式各样的野果也以前是我们饭桌的美味可口,在春季的四五月的这一时节,也更是吃蒲公英花最好是的时节,蒲公英花尽管是一种野果,但也是一种食药同源双用的好食物和中药材,吃蒲公英花,不只是品味到野果的芳香,也有一定的药用价值作用 。
先来详细介绍下蒲公英花的药效
并并不是只能晾干中药炮制过的蒲公英花才算是中草药材,自身新鮮的蒲公英花也是具备非常好的药用价值 。《本草新编》中对蒲公英花的点评就很高——蒲公英花,至贱而有大功,惜大家不知道用之 。蒲公英花可鲜吃,可晾干当药,可口服,可外用,取样层面,药力出众,的确是一味难能可贵的好中药材 。
蒲公英花味道微苦,甘,寒性,入肝、肝胆经,具备清热去火,消肿利尿的作用 。
1.针对奶水阻塞造成的亚急性乳腺炎(中医学称乳痈),无论是口服還是外用,都是有见效 。2.其清热去火的功效主要表现在各个领域,除开乳痈,针对各种各样热毒造成的疔毒疮肿,亚急性扁桃体炎等,都是有清热去火的功效和作用,我们医治咽喉肿痛常见的蒲地蓝原浆、油类中,蒲公英花便是关键的药品之一 。
3.针对胃热有肝火的盆友,古时候中医学就会有“一味蒲公英花,功胜白虎汤”的叫法,蒲公英花可以清泻胃热而不伤肝,久服而随顺,是医治和减轻胃火旺盛造成的慢性胃炎等病症的灵丹妙药 。
【新鲜蒲公英的功效与作用及食用方法】 4.此外,蒲公英花针对亚急性支气管炎,肝炎,胆囊炎,尿道感染等也都是有一定的輔助医治功效 。
普普通通不新奇的蒲公英花,却有这么多的药用价值作用,是否很奇妙呢?
新鲜蒲公英如何吃?
春末夏初是收集蒲公英花的最好是时节,一般 如果是晾干中药炮制,能够去带根的狼把草当药,但如果是新鮮应用,则自然是取蒲公英花的叶茎就可以了 。如果是要想有药用价值作用的,最好是挑选短小精悍而贴墙生长发育的,色泽轻脆的,断裂后通常有白汁外溢,有其花干一般 空心,那样的蒲公英药效最好 。
新鮮的蒲公英花能够挑选多种多样食用方法,简易举例说明说几类——
1.凉拌蒲公英,摘掉细嫩蒲公英叶子,清理干净后,用热水烫10分钟上下,随后依据口感,再加各种各样调味品拌凉菜就可以服用 。
2.蒲公英花蘸酱,取细嫩的蒲公英叶子,清理干净,用盐水侵泡1~2钟头,取下后进一步清理,蘸酱服用就可以 。
3.蒲公英花粥,取鲜蒲公英花,清理干净后,在粥快煮开时资金投入,再次煮5~10分钟,也可依据口感加一点盐等调养,能够做为野果粥服用 。
4.蒲公英花饺子,新鮮的蒲公英花清洗后,经沸水煮烫后,凉干水份,切碎成饺子馅儿,做饺子也是十分美味可口的 。
蒲公英药用作用好,针对有内火的朋友是特别好的食物加中药材,但如果是体质虚寒,常常泄泻的盆友,服用蒲公英花還是应当留意,尽量避免吃,假如吃后身体阴虚内热病症加剧,更应当严禁服用蒲公英花 。