叫化鸡是什么地方的菜?叫化鸡属于哪个菜系

叫化鸡的典故:
叫化鸡又称:“煨鸡”产于中国江苏常熟 。是江南有名的小吃 , 常熟特产 , 历史悠久 , 是把加工好的鸡用泥土和荷叶包裹起好 , 用烘烤的方法制作出来的一道特色菜 。其色泽枣红明亮 , 芳香扑鼻 , 板酥肉嫩 , 是家宴野餐 , 馈赠亲友之上品.
问:叫化鸡是什么地方的菜?
答:叫化鸡属于江苏常熟的特色小吃 。
问:叫化鸡属于哪个菜系的?
答:叫化鸡在中国几大菜系中属于江浙菜系 。
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