酸奶在我们日常生活中随处可见,酸奶也是人们在日常生活中比较喜欢的一种饮品 。酸奶本身酸酸甜甜,含有很多的活菌和助消化因子,人们饮用一些酸奶可以促进肠道消化吸收利用身体健康 。接下来360常识网就给大家介绍一下喝酸奶都有哪些好处和什么时候喝酸奶好 。
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常喝喝酸奶的七大好处
一、调整肠道菌群,抑制有害菌,促进消化吸收,改善胃肠道功能 。每天喝1-2杯酸奶,坚持几个月之后,可使消化吸收功能明显改善,便秘和腹泻等问题得到有效缓解,胃胀腹胀等不适感觉也渐渐消失 。
二、改善乳糖不耐症,提高对乳制品的适应能力 。酸奶中的乳酸菌可以分泌出乳糖酶”,帮助人体消化乳制品中的乳糖,诱导人体肠道产生乳糖酶 。经常喝酸奶,可以提高对乳制品的消化能力,渐渐适应牛奶、冰淇淋等其他含奶食品 。
三、提高钙、铁等矿物质的吸收率 。酸奶中含有促进矿物质吸收的乳酸,还有蛋白质分解产生的CPP等肽类物质,可以有效提高钙、磷、铁、锌等矿物质的吸收率 。尤其是对于矿物质吸收能力较差的老年人来说,酸奶是极好的营养食品 。
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四、提高肠道免疫功能,防治肠道感染 。人体和动物实验都证明,在摄入酸奶之后,对各种肠道致病菌和病毒的抵抗能力明显增强,腹泻发病率低,症状轻,恢复快 。甚至有些国家已经开发出旅行者用酸奶”,专门用于预防肠道疾病 。
五、激活免疫系统功能,提高巨噬细胞的吞噬能力和T细胞功能 。国内外研究都证明,摄入酸奶可以激活全身的免疫系统功能,并提高人体对各种逆境的抵抗能力,并有抑制肿瘤的作用 。
六、降低血清胆固醇 。摄入酸奶不仅不会升高血清甘油三酯和血胆固醇,反而具有降低血脂的作用 。这种作用一方面来自其中的乳酸菌及其菌体碎片,另一方面来自酸奶中所含的蛋白质类成分 。
七、减轻辐射损伤,抑制辐射后淋巴细胞数目下降 。实验证明,摄入酸奶之后的小鼠受到辐射值后身体耐受力更强,免疫系统的破坏较轻 。
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酸奶什么时候喝好
1、晚上喝酸奶补钙
12点至凌晨是人体血钙含量低的时候,有利于食物中钙的吸收,同时晚间12点至凌晨这一时间段中,人体内影响钙吸收的因素较少 。
2、使用电脑后喝酸奶防辐效果明显
酸奶还具有减轻辐射损伤、抑制辐射后人的淋巴细胞数目下降的作用,所以好是接受辐射之后再喝酸奶 。
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3、午后喝酸奶补充精力
酸奶中的酪氨酸对于缓解心理压力过大、高度紧张和焦虑而引发的人体疲惫等有很大的帮助 。经过乳酸菌发酵,酸奶中的蛋白质、肽、氨基酸等颗粒变得微小,游离酪氨酸的含量大大提高,吸收起来也更容易 。午后喝一杯酸奶,可以让上班族放松心情,在整个下午都精神抖擞,更有利于提高工作效率 。
4、饭后喝酸奶对肠胃好
【常喝喝酸奶的七大好处 饭后喝酸奶对肠胃好】如果在空腹状态下饮用酸奶,很容易刺激胃肠道排空,酸奶中的营养来不及彻底消化吸收就被排出,饭后喝可以减少刺激,让酸奶在胃中被慢慢吸收,并且能帮助消食 。
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