一般罗非鱼，银鱼这种体型扁平的鱼刺都比较少 。但是草鱼类的刺就非常的多 。无刺鱼只有一根主刺，没有小刺，吃起来非常的方便 。

文章插图
【市场上哪种鱼鱼刺少】淡水鱼身子扁的比较多刺，像鲫鱼就比较多，像身子比较园的就刺少，像草鱼还有黑鱼 。罗非鱼、银鱼、雪鱼、青鱼、鲶鱼、黄花鱼、比目鱼、马面鱼等 。这些鱼肉中几乎没有小刺 。吃带鱼时先往掉两侧的刺，就只剩中间与脊椎骨连着的大刺了，也很好剔 。鲈鱼、鲫鱼、鲢鱼、胖头鱼、武昌鱼的腹部刺都比较少 。
选购鱼类时应留心：肉质要有弹性、鱼鳃呈淡红色或鲜红色、眼球微凸且黑白清晰、外观完整、鳞片无脱落、无腥臭味等 。
鱼可以使用清蒸或者是水煮的方式可以保存最多的养分 。

• 煎豆腐怎么才不粘锅？肉末煎豆腐的做法
• 转基因植物改变什么
• 西湖位于哪里在哪个省市 西湖位于哪里
• 朱棣死在战场上吗 朱棣死在哪里
• 青岛属于哪里的城市 青岛属于哪里
• 温度计的种类三种 温度计的种类
• 什么颜色窗帘显得大气2018流行哪种颜色的窗帘
• 枇杷的好处有什么
• 绵阳几个区 四川省绵阳市几个区
• 六安几线城市简介 六安市是三线城市吗