看到“杀青”，第一感觉就是影视剧拍摄完成了！我是这样

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但是一天学习茶的知识，才知道茶叶的制作程序中，也有一道程序，叫杀青！

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杀青：绿茶加工制作时，将摘下的嫩叶加温，防止茶叶中的酵素发酵的过程，也称之为杀青！

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另外，在古代制作竹简的时候，必先用火烤炙，至其冒出水分，刮去青皮，始方便书写并防止虫蠹，此一制作程序，也称为杀青 。
【杀青不只是“杀青” 杀青什么意思】

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