转基因化大米改变了我们所食大米的自然属性,大米作为大部分中国人的主食,一直备受人们关注 。什么是转基因大米?转基因大米能吃吗?为大家介绍一下 。
转基因大米是通过在现有的稻子基因中,转入其他生物具有特定功能的基因片段,使其拥有更好性状的一种稻子结出来的大米 。转基因大米具有高产、抗盐、抗水涝、抗旱、抗虫害等性质 。关于转基因大米,一般如果不加以标记的话,是很难区别的 。它可能是更具有抗涝、抗旱、抗虫害等性质,这些对人体应该说是无害的,也可能是增加了大米里的蛋白质含量等,这些对人则是有益的 。转基因玉米会杀死雄性的精子,导致不育 。这一点国外一家研究公司已经证实,但是转基因的研究最先进的国家——美国却明确规定转基因食物不准进入人类的粮食市场,也就是说,在美国,转基因食物是不被政府允许作为食物的 。
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【什么是转基因大米】
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