在家中做广式月饼味道虽然很好吃但是外型不怎么好看,很容易露馅 。那么如何制作广式月饼才不会露馅呢?今天教给大家一个小妙招,亲自己实践的经验之谈 。
很多朋友都会觉得广式月饼饼皮包裹时不容易操作,很容易露馅,为之头疼,有木有~其实鱼鱼曾今也郁闷滴,一个月饼在手里捏把半天,可是做出来的还不如愿,最后只能以增加饼皮的重量来解决 。不过,现在鱼鱼想到了一个好方法 。不仅做起来快,而且保证做出来滴月饼再也不露馅啦 。
做广式月饼不露馅的小技巧如下:
1、把分好的饼皮放在保鲜膜上
2、再在饼皮表面盖上保鲜膜
3、用力将饼皮压扁,随后用擀面杖将饼皮擀开
4、揭去表层保鲜膜,放入分好的椰蓉馅
5、将饼皮合到馅料上,随即撕去保鲜膜
6、用虎口慢慢收口即可
看起来的6步其实真的很简单 。只需要借助保鲜膜就可以了 。用这个方法,做起月饼来相当的快 。
【怎么做广式月饼不露馅的小技巧】 只要你把材料预备完的话,一会儿工夫就好了 。中秋佳节在家中自己做月饼相信家人会很开心的 。这个做广式月饼不露馅的小技巧将会起很大的作用哟 。
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