紫菜炒肉怎么做?这样操作就对了!

海菜是绝大多数人都能够安心多吃的蔬菜水果,吃海菜能够 补充丰富多彩的蛋白和碳水化合物,这二种营养元素是身体生命活动不可或缺的,此外,海菜还能补充磷酸、甘氨酸等多种多样碳水化合物,因此下边详细介绍海菜炒瘦肉这道美食制作方法 。
一、海菜炒肉的做法
食物清单:海菜适当,咸肉适当,盐适量,味精适当 。
制做流程
1、海菜清洗掐成段
2、肉切割成丝,最好咸肉,爸仿佛切的是腊肠
3、锅中加点油
4、将丝袜高跟鞋放进锅中爆锅
5、煸至透明色
【紫菜炒肉怎么做?这样操作就对了!】 6、倒进海菜
7、持续煸炒
8、炒至菜变松
9、加适当沸水
10、加小量的糖再次炒,一定要加糖
11、加适当盐
12、再次煸炒至进味,也就那麼一两分钟吧
13、加少量味精
14、煸炒匀称就可以起锅
二、海菜炒肉的做法流程
1.海菜泡开好,弄干水分预留 。
2.肉末
3.虾米皮一点点
4.锅下油把海菜和肉末放下去炒,下几滴水,煮一会下虾米皮,水收干下调味品就可以了 。
三、小肉炒紫菜花的做法
1、提前准备齐备食物
2、清理干净并切一小块
3、盆里加冷水煮沸
4、将花菜焯烫一下马上捞出来沥干水份
5、生猪肉切成片,葱切条,姜切末
6、炒菜锅烧开添加食用油
7、将小肉装进去爆锅掉色
8、小肉掉色之后放进葱丝生姜沫爆锅
9、添加适量米酒煸炒一下 。
10、倒进焯烫好的紫菜花 。
11、添加盐 。
12、煸炒一会儿就可以了,起锅就可以服用 。
四、紫菜汤
原材料
海菜、海带结(无关紧要)、虾皮(或虾米皮或瑶柱,一般是虾皮瑶柱)、生姜片(一片)、葱段、盐、生抽(海天味极鲜)、贝露(无关紧要)、黑胡椒粉 。孩子喜欢尤其爱吃汤里的海菜 。
作法
1、海菜(海带丝无关紧要看本人爱好)及虾皮(瑶柱无关紧要看本人爱好,瑶柱要泡开30分钟)提早冷水清洗泡开,随后控干水预留 。如果有瑶柱请清洗干净独立用清小水泡着,泡瑶柱的水不必扔掉,等会儿倒进汤中也很提味味道 。
2、热锅凉油进行爆香葱段和生姜片(十秒钟嗅到葱的香气就可以了,别爆糊了),放进控干水得虾皮再进行爆香 。
3、倒进沸水,水滚沸后倒进控干水的海菜(或海带丝及放进瑶柱及泡瑶柱的水),再煮沸后三分钟放盐、生抽(及其贝露)、黑胡椒粉,熄火(喜爱芝麻油的天赋加点),开喝 。