来南京玩 , 若不差钱 , 这5种特产别错过 , 作为南京人 , 你吃过几种 。
来南京必吃美食是什么?很多人去南京游玩都会做好南京美食攻略 , 因为南京美食实在是太多了 , 最值得吃的到底是什么呢?一起来看看吧!
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南京雨花茶
南京雨花茶是江苏省南京市雨花台的特产 。雨花茶是全国十大名茶之一 。它外形圆绿 , 条索竖直 , 锋苗挺秀 , 带有白毫 , 尤如松针 , 象征着革命先烈坚贞不屈 , 万古长青的英雄形象 , 故定名为雨花茶 。
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雨花茶色、香、味、形俱佳 。冲泡后 , 茶色碧绿而清澈 , 香气清雅 , 滋味醇厚 , 回味甘甜 , 有止渴清神、消食利尿、治喘、祛痰、除烦去腻等功效 。
六合盆牛脯
六合盆牛脯是江苏省南京市六合区的特产 。六合盆牛脯有百年历史 , 民国二十年在镇江举办的全国食品博览会上获大奖 。
盆牛脯的特色是酥、香、鲜、透 , 入口咀嚼即化 , 鲜味可口 , 透而不烂 , 表里成色一致 , 富于营养 , 易于消化 。
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南京盐水鸭
南京盐水鸭是江苏省南京市的特产 。南京盐水鸭是中国地理标志产品 。因有“金陵”别称 , 故也称“金陵盐水鸭” 。南京盐水鸭制作历史悠久 , 积累了丰富的制作经验 。
生产的盐水鸭鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美 , 具有香、酥、嫩的特点 。而以中秋前后 , 桂花盛开季节制作的的盐水鸭色味最佳 , 名为桂花鸭 。
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洪湖玉带糕
相传乾隆皇帝下江南 , 途经溧水洪蓝埠无想寺歇憩 , 寺内和尚奉上当地特产——“白云片糕”给乾隆当点心 。
皇帝品尝后赞道:“此糕玉白味美哉!”次日 , 乾隆离去时 , 和尚又献上此糕 , 皇帝又赞道:“此糕形似朕之御带也!”从此改名为玉带糕 , 年年作为贡品敬奉 。
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南京小笼包
南京小笼包是江苏省南京市的特色小吃 。南京的小笼包与大多数地方不同 , 是口味偏甜的但是又不同于其他一些城市的甜 , 甜过掉了 , 而是甜而不腻 , 甜中有鲜 。
【南京特产有哪些可以带走送人的 南京可以带走的十大特产】也正是这股淡淡的甜味 , 才彰显了南京的小笼包的味道 。而小笼包是南京人必吃早餐之一 。
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