一、常见的可食用胶有哪些?长期关注我的家长们都知道 , 我一直是支持罐头喂养(优质主食罐头)优于猫粮喂养的 , 主食罐头的蛋白质脂肪含量更高、水分更多、碳水化合物几乎为零 , 使得它的营养价值一直优于大部分的猫粮 。
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但作为商业食品 , 主食罐头也并非十全十美 , 为了改善罐头的品相和口感(以及节省成本) , 宠物生产商会添加胶类使肉罐质地更浓稠 , 并起到一定的保鲜凝固作用 。
【瓜尔胶对猫有害吗 猫罐头里有瓜尔胶好不好】比较常见的有:卡拉胶 , 琼脂、黄原胶、决明子胶 , 瓜尔胶等 , 而其中最有争议的就是卡拉胶 , 虽然相关机构组织依旧承认其合法性 , 但目前全球已经有数千篇论文显示卡拉胶会引起炎症及提高致癌风险 , 而各大宠物品牌也纷纷放弃使用卡拉胶 , 并将其标榜为一大卖点 。
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但没有了卡拉胶 , 猫罐头还是需要增稠剂呀 , 不然罐头一打开稀稀拉拉的 , 看着就像没啥营养的水货 。(没错胶类都是加给宠物家长看的)
二、可食用胶对猫有害吗为了一探究竟 , 组长简单整理了一个表格 , 让我们一起对比看看:
(点击查看大图)
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三、猫罐头的可食用胶=可溶性膳食纤维从表格中我们可以清楚滴看出 , 大部分罐头添加的胶类都是从植物中提取或发酵形成的 , 且它们本质上都是“可溶性纤维” , 什么是可溶性纤维呢?实际上就是膳食纤维的一种 。
没错 , 就是人类营养学家经常提倡的:多吃膳食纤维有益健康 。
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膳食纤维分为可溶性和不可溶性 , 而我们今天所讨论的“可食用胶” , 均属于可溶性纤维 。
可溶性膳食纤维的一大特性是:亲水性强 , 可溶于水 , 在肠道中吸收水分而充分膨胀 , 并促进肠壁的有效蠕动 , 使肠内容物迅速通过肠道而排出体外 , 客观上起到了通便的作用 。
此外 , 膳食纤维还能够阻碍消化道内的消化酶与食糜接触 , 降低肠道内的消化能力和随后的营养吸 , 以此降低餐后血浆胰岛素和胆固醇 。
简单来说 , 适量的摄入膳食纤维 , 确实有助于减肥 。但这仅限于人类研究 , 那对猫来说呢?
四、猫几乎不需要植物纤维要知道 , 在猫咪的原始饮食结构中 , 纤维只占了约0.5%甚至为0(有些猫科动物会刻意避开猎物肠道内残留的消化物或皮毛) , 适量的纤维能促进猫咪的排便 , 但这个量却是我们难以掌控的 , 特别是现在市面上不断被营销的“减肥猫粮” , 粗纤维能高达5% 。
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对于猫来说 , 高纤维会阻碍胰腺消化酶的分泌 , 从而降低猫咪吸收营养的能力 , 包括至关重要的蛋白质 。网上有许多案例和经验分享表明 , 长期吃减肥粮的猫咪 , 有的确实瘦了 , 但这是以消耗肌肉为代价的 , 因为蛋白质吸收率被拉低了呀 , 并且这些猫的毛发也明显更为粗糙 , 大便粗壮还巨臭 。
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此外 , 国外曾经有研究显示 , 比起植物纤维 , 猫科动物似乎更需要动物纤维来促进肠道消化 , 让粪便成型 。换句话说 , 猫咪经常舔毛 , 就已经满足了每日的纤维所需 , 而所谓的:猫咪舔太多毛而导致频繁呕吐、吐毛球的案例 , 大多发生在以干粮为主食的家庭 , 因此实验也提出了质疑:是否高碳水高植物纤维的干粮本身 , 阻碍了动物纤维发挥原有功效?
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