老中医谈生活中应该怎样喝凉茶( 二 ) _小知识

清热祛湿类凉茶适合什么样的人喝呢? 春夏之季的时候，比如广东夏天除了热还特别的多雨。一多雨，它就有湿。如果一个人下雨天很困倦，很累，舌苔比较厚腻，喝凉茶就要选择清热祛湿的药，比如五花茶，就是木棉花、金银花、鸡蛋花、葛花和菊花煎煮或用开水冲泡而成的茶。五花茶里面哪些成分可以祛湿呢?木棉花可以祛湿，金银花也可以祛湿、葛花也可以祛湿。其实二十四味里面，茅根、车前草、淡竹叶、梅根都可以祛湿，因为单纯清热的时候不祛湿，湿气是不会自己祛除的。有些病人一发烧就打退烧针，没错退烧针是可以退烧、是可以清热的，或者用板蓝根，但这样清了热却不祛湿，热在湿里面，湿不走的话，热还是在里面，一停药热就又来了。这个时候如果配喝一点祛湿的药，湿热症就容易祛掉。一般来说，用芦根和甘草煮水喝，效果也非常好。
清热解暑类凉茶适合什么样的人喝呢? 三伏天、小暑、大暑，在这些一年中最热的时候，有些人单独吃凉茶效果还是不好，不能降火。特别是两种人：一种是户外作业的建筑工人，户外作业单独吃凉茶，凉性物质势单力薄，要配合祛暑滑石、甘草一起喝解暑效果最好。中医有个说法叫六一粉，就是六份滑石、一份生甘草煮水喝，喝了以后保证有效。再一种就是高温作业的人，比如说钢铁工人、厨师，他们吃了以后都说人变舒服了，再也不口干了。
清热解暑类凉茶适合什么样的人喝呢? 有些人一热就容易长痤疮、长痢疾，这些都是毒，如果体内有毒，单独喝凉茶也是有点势单力薄，这个时候你就要注重清热解毒。什么东西最好呢?最好的药就是金银花。菊花和野菊花也有效果。这都是清热解毒类的。
寒包火：空调白领喝什么? 寒包火的情况就比较复杂，它不光是有热，它还有寒，这种情况以前少见，现在非常多。现在有空调、有冰箱，一些人本身是热病，比如风热感冒，往空调里面一走，就麻烦了。本身感冒抵抗力就差，寒气又来了，变成寒包火。很多坐办公室吹空调的人就在空调室里面有寒感冒了，出去以后一晒太阳又热感冒了，寒热搞在一起就比较难处理了。中医有一个方，祛寒祛热，寒热都可以祛，叫葱豉汤。葱是什么呢?就是葱头，豉就是豆豉。两个煮在一起给小孩喝一下就好。杏林春有一种感冒茶，就是治外寒内热的。现在治外寒内热的凉茶不多，杏林春还是对广东有些病情比较合适，比如对空调白领，它确实能解决外寒内热的问题。
根据不同的情况选不同的凉茶喝，就更有针对性。有时还要根据不同的部位，比如说有人是肝火、有人是心火。肝火用什么茶呢?用夏桑菊比较好;心火要用祛心火的茶，而竹叶祛心火效果比较好。
现在有些凉茶店也开始辩证施治了，不同的人喝不同的茶，不同的气候喝不同的茶。生病的时候吃一大锅二十四味、王老吉，这对大多数体质好的人是可以的。但是对于那种体质虚的，如果你单纯喝王老吉或者喝二十四味根本解决不了问题。
凉茶要怎么喝? 第一要热着喝。现在很多凉茶都放在冰箱里面喝，冰箱里面拿出来就喝，喝冷的，体质好的人无所谓，但是对于小孩、老人，还是要喝热的，现在很多凉茶店注意这一点，他们煮着喝，而不是完全卖冷饮料。
第二不要喝隔夜的凉茶。凉茶应该当天煮、当天喝，千万不要隔夜喝。
第三煮凉茶用砂锅煮，不要用铁锅煮，喝的时候用紫砂茶壶喝，这些在中医里是有讲究的。-------
什么人不能喝凉茶? 对抗热性不能对抗过头，大家知道凉茶里面很多药物都是寒凉的，如果你随便拿一杯凉茶来喝，那肯定也会出事。凉茶是清热的东西，那么它就是针对火。在自然界，火可以用来取暖，可以用来抵御野兽的攻击。其实人体身上的火也是帮助我们人体有能量的。中医理论认为，少火生气，就是人的生气，没有火人是不能生活的。正常人的火可以温养脏腑，运行气血，蒸化津液，抵御阴寒，为生发之根本。中医名家评论说火是“天地之阳气也，天非此火，不能生物;人非此火，不能有生。故万物之生，皆由阳气，但阳和之火则生物，火和平则气乃壮。”那什么人不能喝凉茶呢?火不够的人不能喝凉茶。哪些人火不够呢?体质较虚的人不宜喝凉茶。体质比较虚的人平时就怕冷，火不够，不能让吃的东西消化掉，然后一吃什么东西就拉肚子，还爱流口水，这种人不能喝太多凉茶。