食用醋哪个牌子质量最好哪个产地的醋最好 _知识分享

我国哪的醋好吃？这6种醋零添加、纯粮酿，吃着放心！
俗话说“醋是粮食精，越喝越年轻” 。
“酸甜苦辣咸”构成了美食的基本味型，其中“醋”在我国烹饪中有着举足轻重的地位，溜菜、凉拌菜都离不开。
糖醋里脊、西湖醋鱼、醋溜白菜等经典菜品，酸爽开胃，美味下饭，广受人们喜欢。

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我国食用醋的历史已有3000多年，比较著名的有镇江香醋、山西老陈醋、保宁醋、天津独流老醋、福建永春老醋、河南老鳖一特醋及红曲米醋等。
平时我们去超市买醋时会发现，各种品牌、各种类型的醋数不胜数，但哪些品牌的醋零添加、纯粮酿呢？
下面，就给大家推荐6种醋，看看您吃过几种呢？

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一、水塔老陈醋水塔老陈醋出自于山西水塔老陈醋股份有限公司，位于太原市清徐县，这家公司生产规模、产品品种、市场占有率在全国首屈一指。
先后获得“中国驰名商标”、“中国名牌产品”、“国家免检产品”、“中国调味品行业食醋10强名牌企业”等荣誉。

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水塔老陈醋主要配料为生活饮用水、高粱、麸皮、大麦、豌豆、谷糠、稻壳、食用盐、香辛料，无添加剂、着色剂，非勾兑醋酸，色、香、醇、浓、酸等特点显著。
这款醋价格也很平民，以2.3升包装为例，售价约为30多元，吃两三个个月没有问题。

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二、紫林老陈醋紫林老陈醋出自于山西紫林食品有限公司，位于太原市清徐县，成立于2002年，经营范围包括陈醋、保健醋、调料粉、酱油等百余种产品，被评为山西农业龙头企业，行业排名前列。

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紫林老陈醋配料有生活饮用水、高粱、麸皮、大麦、豌豆、食用盐6种，纯粮酿造，零添加防腐剂，经过蒸、酵、熏、淋、陈等传统工艺酿造而成，适合凉拌、涮锅、焖炖、煲汤、炒菜。
价格也不高，以2升包装为例，售价约为39块钱左右。

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三、四川保宁醋保宁醋产自于四川省南充市阆中市保宁镇，为我国四大名醋之一，起源于五代时期，已有1000多年历史，中华老字号产品。

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保宁醋以麸皮、小麦、大米、玉米、高粱为原料，不添加防腐剂、色素、食盐，用多味中药材制曲，用“松华井”优质泉水精酿而成，是川菜的灵魂所在，素有“离开保宁醋，川菜无客顾”的说法。
保宁醋价格也不高，以440毫升包装为例，约为12块钱左右。

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四、千禾陈醋千禾陈醋由千禾味业食品股份有限公司出品，千禾味业位于四川省眉山市，成立于1996年；
经营范围包括有机酱油、有机醋、千禾窖醋、糯米料酒、糯米白醋等，是全国农产品加工业示范企业、四川省农业产业化重点龙头企业。

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千禾五谷陈醋配料有水、大米、高粱、玉米、荞麦、白砂糖、食用盐8种，没有色素、防腐剂，吃起来确实放心，最近一段时间，千禾销量大增。
以一升包装的五谷陈醋为例，售价约为22元，大众也能接受。

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五、恒顺镇江香醋恒顺镇江香醋由江苏恒顺集团有限公司出品，恒顺集团始建于清道光年间，“中华老字号”企业。
经营范围包括色醋、白醋、料酒、酱类、酱油、麻油、酱菜等7大品类系列产品，多次获得国际金奖、国家质量金奖，中国名牌产品。

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恒顺香醋以水、糯米、麦麸、大米、大曲、白砂糖、食用盐为原料，采用固体分层发酵方法酿制，酸中带甜，色浓味鲜，可凉拌、蘸食、炒菜。
以550毫升包装为例，售价约为13块钱左右。

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