现在的白酒市场,到处都充斥着各种假酒,相关的新闻报道也是层出不穷,很多人也是一遭被蛇咬,十年怕井绳
确实,现在很多假酒都是直接用食用酒精勾兑而成,更黑一点的商家甚至使用工业酒精进行勾兑,这样的酒对人体的伤害是非常大的
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因此,买酒时一定要注意分辨,对于刚接触白酒的小白,在选酒的时候可以注意一下这2点
首先,看原料表 。真正的纯粮好酒原料里只有粮食和水,若是有其它像食用酒精,香精的最好劝退
然后,看等级 。正规厂家的纯粮酒都是按照相关标准标注有等级的,分别是优级,一级,二级,其中优级品质最好,建议优先考虑
若是太难对比,也可以看看这10款酒,都是百分百纯粮酿造的好酒,而且性价比也很高,喝过5款以上的都可以算是白酒行家了
1,红星二锅头绵柔8——清香型
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这款酒之前因为价格卖得比价便宜,还被一些酒友误会成了酒精酒,确实是提它感到冤枉
相比传统二锅头的爆口,燥烈,这一款度数虽高,但却不烈,酒香雅致,入口也绵柔
2,北大仓部优——酱香型
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黑龙江产的一款名酒,在全国范围也有一定名气,是一款不错的口粮酒
而这款部优,最大的特点就是尾净,没杂味,整体会感觉比较清爽,缺点可能就是酱香味稍微淡了点,但毕竟价格摆在那里
3,黄盖玻汾——清香型
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著名的“夺命53”,号称一瓶成仙,不过真正喝起来,也不像传闻中的那么吓唬人
它的酒体很顺,入口也比较少,前段主要是酸感,但中后段微涩、蜜甜感很足,不过,喝酒控制量总是好的
4,老白汾10年——清香型
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白酒老大哥山西汾酒推出的一款中低端白酒,因为其高性价比和品质,在酒友圈中也比较受欢迎
这款酒也很好体现了汾酒一清到底的特点,酒香有着比较强烈的清雅馥郁的感觉,入口比较柔顺,层次感也很强
5,赖正衡20陈酿——酱香型
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作为一款产自贵州酱香核心区的白酒,其工艺和名字正是来源于“赖茅”创始人赖正衡
因为品宣等原因,这款酒目前的主要市场还是集中在贵州,其原料用的是当地优质糯高粱,酿出来的酒酒色黄绿透亮,酒体层次丰富,饱满柔滑,喝起来更是口感绵柔,酱香味浓郁
6,尖庄高光——浓香型
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作为五粮液的嫡系,采用了多粮酿造工艺,相对来说,可能60和70后人群喝得会比较多一点
这款酒的特点就是突出酒曲香的艳丽,酒液入口能明显感受到五粮液的风格,整体上粮香和曲香都比较端正
7,沱牌T68——浓香型
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这是一款介于单粮浓香和多粮浓香的比较有特点的一款酒
它的口感特别爽净,入口和下喉都比较柔顺,似乎还能感觉到一股粮香和果香的味道
8,白云边12年——兼香型
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这款酒可以算是兼香型白酒的鼻祖了,酒质非常不错,在一起也是在全国都挺有名气的
而这款白云边12年,虽然浓香酱香都能感觉到,但香气和酒体似乎更偏向于浓香,虽然这两方面赶白云边15年还是差了点,但整体上也还算是不错
9,金剑南k6——浓香型
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因为外包装比较红色喜庆,所以也经常用来当作喜宴招待酒
这款酒整体属于那种酒感醇厚,粮曲香正,力道足的风格,喝起来也不辣喉,中后段也能明显感觉到酒的醇厚和绵柔
10,一品景芝蓝淡雅——芝香型
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这款酒的原料用的是小麦,高粱和水,其中小麦的作用是制曲,因此这也是一款单粮酿造的芝香型白酒
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