到了秋季大家都很容易出现咳嗽的现象 , 特别是小孩子 , 治疗咳嗽不要盲目吃药 , 是药都会对身体产生副作用 , 不妨多喝一些止咳润肺汤 , 像是银耳红枣汤止咳效果就很好 。
1、银耳红枣汤
用大红枣熬汤 , 在现在特别盛行 , 红枣熬的汤不仅补身体 , 还能润肺止咳 , 对于患有感冒咳嗽的人 , 喝一些红枣熬的汤是很有益处的 , 唐代盂诜所着《必效方》中记载了将红枣、银耳和冰糖一起煮汤 , 可止咳润肺 。
材料:银耳20克(大约半朵) , 红枣20颗 , 冰糖60克(可根据各人的口味添减分量) 。
做法:把银耳放在清水中发开 , 摘去蒂头 , 撕成小块 , 与红枣、冰糖一起放到锅里 , 加水6碗 , 大火煮开后 , 改用文火再煮半个小时 , 即可熄火 。
2、杏仁雪梨瘦肉汤
雪梨味甘性寒 , 具生津润燥、清热化痰、养血生肌之功效 , 特别适合秋天食用 。冰糖有补中益气 , 和胃润肺的功效 , 用于肺燥、肺虚、风寒劳累所致的咳喘 , 与雪梨是黄金搭档 , 能够增强润肺止咳的作用 。而杏仁 , 中医认为其性微温味苦 , 可止咳平喘 , 润肠通便 , 杏仁与雪梨搭配后不但味道清甜 , 润肺效果更佳 。
材料:雪梨1个 , 瘦猪肉200克 , 杏仁10颗 , 红枣2颗 , 食盐、水适量 。
做法:将猪肉切大块放入水中大火烧开后煮一两分钟 , 然后捞出 , 洗去表面的浮沫 , 沥干待用 , 将雪梨去皮去核后切块 , 杏仁漂洗干净 , 红枣洗净后去核对半切开备用;将雪梨、猪腱子肉、蜜枣、杏仁放入炖盅内 , 加入约1000毫升的清水 , 盖上炖盅盖子 , 放入电炖锅内 , 加入适量的水 , 再盖上炖锅盖子 , 炖约2小时后加入少许盐调味即可 。
以上是润肺止咳的食疗方 , 食疗方可以当做
枇杷叶性平、味苦 , 化痰止咳、和胃降气是它的主要功效 , 与蜜枣搭配煲汤 , 既能祛除枇杷叶的苦味 , 又能起到化痰止咳的作用 。
材料:枇杷叶、桔梗、杏仁个15克 , 蜜枣10颗、冰糖 。
做法:所有食材清洗干净备用;枇杷叶用布包包起来扎紧;锅中倒入三碗清水 , 放入备好的所有食材 , 大火煮开 , 改小火慢煲;当锅里的水剩下一半时 , 放冰糖 , 融化搅匀即可食用 。
4、罗汉果雪梨汤
罗汉果雪梨汤 , 可以润肺止咳 , 美容养颜 , 多喝对身体是极有好处的 , 梨是“百果之宗” , 因其鲜嫩多汁、酸甜适口 , 所以又有“天然矿泉水”之称 。梨富含B族维生素 , 能保护心脏、减轻疲劳、祛痰止咳、养护咽喉 。
材料:雪梨、罗汉果、红枣、枸杞、冰糖 。
【止咳润肺汤怎么做?】做法:雪梨洗净 , 切成块;罗汉果、红枣、枸杞洗净 , 在罗汉果上扎个小洞 。把这些材料和冰糖都放入锅中 , 加入水 , 熬煮半小时即可 。
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