车厘子咬开中间褐色了还能吃吗车厘子咬开后果核周围是褐色- _知识分享

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车厘子咬开中间褐色没什么味道正宗的车厘子果肉是暗红色的，也有的车厘子是稍微有点褐色的。车厘子的果肉从采摘下来，到运输到不同的城市的过程中。
车厘子的果肉会被空气中的一些物质氧化，产生褐色的东西，粘在车厘子的果肉上。此外，车厘子中间褐色也可能是变质了。
所以，车厘子果肉根据品种不同，有鲜红色、暗红色、粉红色的区分。
如果车厘子咬开后果肉部分变成了褐色，而且果肉也变得软踏踏的，不是硬的，口感还有苦味，那这种情况的车厘子应该是快要坏掉的，不建议再吃了。
食用车厘子的注意事项车厘子铁的含量较大，同时还有一点氰甙，如果食用过多容造成氢氧化物和铁的中毒，轻度中毒可用甘蔗汁来解毒，水果虽好吃，也要控制好量哦。
车厘子一般3天内就要食用完，以免肉质软化，保存时不能沾水，易腐烂，吃前清洗就可以。如发现车厘子有苦味，应避免食用。
车厘子子属于温性的食材，且较干涩，患有热病、咳嗽、哮喘者不宜食用。同时身体虚火较旺盛者及肺热、水痘者不可食用。

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如何挑选新鲜的车厘子【车厘子咬开中间褐色了还能吃吗车厘子咬开后果核周围是褐色-】首先看它的光泽度够不够，而且有没有损坏处，因为损坏了极易导致腐烂。
用手捏一捏，要求果实饱满有弹性的，不要那种软软的和皱巴巴的，那种车厘子不新鲜了，过不久就不能食用了。
有些朋友会从网上购买，车厘子保存一般为真空袋装，底部也会有吸湿纸，把袋子提起来再看吸湿纸是否干燥，如果已经湿透了或者有其他颜色，说明有些车厘子已经变质了。

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挑选车厘子时选大个一点，痛看它的茎梗是否为青绿色，如果枯了或是发黄，说明已经车厘子已经不新鲜了。
车厘子的价格差异较大，因为他们被分为特级、一级等。购买时要看好等级、个头、产地等因素，最后跟价格对比。

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