珠海特产有哪些特产美食珠海特产有哪些特产干货( 二 ) _知识分享

粉洲菱角
粉州菱角是珠海的特色农产品。菱角是一种生草植物和生草水生植物，因其喜欢水底而被称为“水底活铁锚” 。
粉状菱角成熟早，果实大，肤色美观，肉质酥脆，水分多，果肉香甜可口，适合生熟。老菱角可以酿酒、做醋、提炼酒精等。

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斗门重壳蟹
斗门重壳蟹，又称松壳蟹，生长在珠海咸淡水海域，是珠海著名的特产海鲜。斗门海域地理位置优越，河流众多，重壳蟹丰富。
重壳蟹是一种罕见的海鲜。它是螃蟹的珍品，味道鲜嫩，色泽鲜艳，蛋白质含量丰富。

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【珠海特产有哪些特产美食珠海特产有哪些特产干货】金湾大明虾
金湾大明虾也叫“大明虾”，是海鲜八宝之一。金湾大海虾做成美食后，肉又滑又嫩，吃起来很有弹性。
一口咬下去，肉新鲜爽口，皮焦香，味道鲜美，完全保持了虾的原味。所以大家都认为它是最好的“海的感觉”代表性食品。

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